Linee guida NAS per la RDA

La National Academy of Sciences ( NAS ) ha , per molti anni , impostare il Recommended Dietary Allowances ( RDA ) per molte sostanze nutritive . L'ultima versione del RDA è stata pubblicata nel 1989. Da allora , l'uso di Dietetica dose di riferimento, adeguati livelli di assunzione e tollerabili livelli di assunzione massimi sono più comunemente stati utilizzati durante l'impostazione standard alimentari . Unità di misura

Quando si calcola RDA per un individuo di nutrienti , è importante ricordare che diverse sostanze nutritive impiegano diverse unità di misura . Ad esempio , gli individui hanno bisogno di 700 microgrammi di vitamina A , ma di 2,5 milligrammi di vitamina B1 ( tiamina) .

Differenze di genere

Quando la prima volta , RDA sono stati pensati per tutte le persone . Ricerche successive hanno prodotto diversi RDA per le donne e gli uomini a causa delle loro diverse esigenze nutrizionali e le forme del corpo e dimensioni .
Età

Un'altra variabile che influenza le RDA è l'età di una persona . Bambini e neonati hanno bisogno in modo significativo piccole quantità di determinate sostanze nutritive a causa delle loro dimensioni più piccole . Per la maggior parte dei nutrienti , la RDA per bambini tra 4 e 8 è circa la metà della RDA per le femmine adulte .