Salute e malattia |
Proprietà antibiotiche di aglio Compresseaglio , un ingrediente potente trovato in molti supplementi d'aglio , contiene un importante composto antibiotico chiamato allicina , che viene rilasciata una volta che l'aglio crudo è schiacciato o affettato . È il luogo dove molti dei benefici medicinali dell'aglio sono derivati . Secondo Web MD , questo composto è così fragile e instabile che dissipa rapidamente . Ma se suddiviso in più composti , come ad esempio quando sviluppata per i farmaci , resta efficace . Allicina allicina è conosciuto come un pythonutrient che aiuta a combattere il raffreddore e l'influenza comune , tra le altre malattie . Il composto è noto anche come antiossidante . E 'rilasciato solo una volta l'aglio fresco è stato schiacciato . Cucinare , l'invecchiamento o la decomposizione di aglio distrugge le sue proprietà allicina . La maggior parte dei supplementi d'aglio non contiene allicina , ma solo allicina potenziale. ajoene è responsabile per l'odore di aglio e sapore. Ajoene ha dimostrato notevole efficacia quando viene utilizzato localmente per i pazienti con carcinoma ed è stata documentata in studi clinici come un composto efficace per il trattamento di pazienti con leucemia mieloide acuta , secondo il National Center for Biotechnology Information . Ulteriori studi sono stato fatto per valutare il ruolo di ajoene nel trattamento del cancro . Questo allicina sottoprodotto si trova anche in molti trattamenti antifungini quanto è efficace contro il piede d'atleta , secondo Web MD. Aglio produce tre organosulfur composti noti come diallile solfuro , Diallyl Disulfide e diallile trisolfuro che gli aiuti nella disintossicazione . Questi composti sono presenti in olio l'aglio, che si trova in molte compresse di aglio e supplementi . Questi composti sono anche noti come agenti protettivi , aiutando invertire lo sviluppo della carcinogenesi , secondo il Journal of Nutrition .
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