Quali sono le funzioni di bromelina enzima

? Bromelina , un enzima proteasi che si trova naturalmente in ananas e in capsule supplementari , è un noto digestivo e antinfiammatorio . E 'attualmente in corso di valutazione per il suo potenziale per trattare l'infezione e il cancro . Indigestione

enzimi bromelina aiutano il corpo a digerire le proteine ​​. A differenza di altri enzimi, che vengono distrutti dai succhi gastrici , bromelina sopravvive a ridurre correlate bruciori di stomaco, nausea e diarrea .
Infiammazione

Secondo uno studio dell'Università di Reading del 2002, ".... le proprietà anti -infiammatorie e analgesiche di bromelina aiutano a ridurre i sintomi di osteo - e artrite reumatoide. " Anche se considerata inconcludente , le prove dimostrano la promessa di efficacia della bromelina nel trattamento di queste condizioni .
Lievi ferite

bromelina è stato prescritto per recuperare gli atleti che soffrono da infortuni muscolari come tendiniti e le tensioni . Si pensa per accelerare la guarigione delle proteine ​​muscolari . L'applicazione topica è stato utilizzato per ridurre il gonfiore e il dolore da ustioni e punture di insetti .
Sinusite

bromelina può anche mitigare i sintomi della sinusite , una condizione in cui i passaggi nasali si infiammano . Quelli vivendo tosse, febbre da fieno , e l'eccesso di catarro che possono accompagnare questa condizione possono beneficiare di supplementi di bromelina .
Culinary uso

bromelina viene venduto anche commercialmente come una carne efficace inteneritore . I suoi enzimi separano i legami peptidici presenti in proteine ​​, abbattendo collagene che indurisce la carne .