Quali sono le migliori fonti di vitamina A

? Indicato anche come retinolo , la vitamina A è stato uno dei primi vitamine da scoprire e risale al 1900 . La vitamina A si trova in alimenti di origine animale e viene anche fatto sinteticamente . La vitamina A è essenziale per la normale crescita , migliora la vista , favorisce la riproduzione sano e reparti infezioni virali . Ci sono molte fonti da cui ottenere vitamina A. Daily Allowance

vitamina A è spesso misurata in unità internazionali , che appaiono sul cibo e integrano le etichette . La vitamina A può essere misurata in microgrammi di retinolo equivalenti . Un equivalente retinolo è uguale a 3,33 unità internazionali . La National Academy of Sciences raccomanda che per i neonati fino a 12 mesi , sono necessari non più di 500 microgrammi per adeguati livelli di assunzione giornalieri . Per i maschi e femmine 1-3 anni , 1.000 unità internazionali al giorno di vitamina A è raccomandato. Per i maschi e femmine 4-8 anni , si raccomanda che ricevono 1.333 unità internazionali di vitamina A al giorno . Per i ragazzi e le ragazze tra i 9 ei 13 anni , 2.000 Unità Internazionali è il dosaggio raccomandato . Per i maschi di 14 e superiore , 3.000 Unità Internazionali è la quantità giornaliera raccomandata di vitamina A. Per le femmine di 14 e fino , 2.333 unità internazionali di vitamina A è necessaria ogni giorno .

Frutta e Verdura

Frutta e verdura che possiedono 1.000 unità internazionali o più di vitamina A sono considerati ad alto contenuto di vitamina A. Frutta e verdura che hanno più di 1.000 unità internazionali includono albicocche , meloni , carote, cavolo , pompelmo, lattuga , mango , spinaci, patate dolci , pomodori e anguria . Frutta e verdura che possiedono 500 a 1.000 unità internazionali di vitamina A sono indicati come una buona fonte di vitamina A. Frutta e verdura che hanno meno di 1.000 Unità Internazionali di vitamina A comprendono asparagi , sedano , okra e prugne secche . Ci sono alcuni suggerimenti da seguire per ottenere il massimo di vitamina A da frutta e verdura . Scegliere frutta e verdura che sono colorate e luminose . Quando possibile , mangiare frutta e verdura cruda , o leggermente verdure a vapore .
Fonti animali

vitamina A che proviene da fonti animali è una fonte eccellente di nutrienti . Le due principali fonti di vitamina A da prodotti di origine animale comprendono fegato di manzo e tacchino rigaglie . Altre risorse per questa vitamina includono fegato di pollo, olio di pesce , salsiccia di fegato , uova, pesce , burro , formaggi e crostacei. La maggior parte di latte scremato , latticini a basso contenuto di grassi e latte in polvere sono di solito fortificato con vitamina per rimuovere il grasso .
Integratori

Nella maggior parte dei casi, le persone non hanno bisogno di prendere una vitamina un integratore in quanto ricevono una quantità adeguata nella loro dieta quotidiana . Una persona che è in buona salute e segue una buona dieta scorte abbastanza vitamina A per durare per mesi se fossero improvvisamente negato di mangiare cibi che possiedono vitamina A. Le eccezioni a questo sono persone che non mangiano bene , soffrono di una malattia che crea malassorbimento , o il loro corpo non è in grado di creare la bile necessaria per assorbire la vitamina A. Prima di aggiungere una vitamina a supplemento al vostro apporto giornaliero , controllare con il vostro medico .
rischi per la salute

Troppa vitamina A nel corpo umano , chiamato ipervitaminosi . Questo può portare a sintomi tossici come l'overflow di vitamina A è immagazzinato nel fegato . Ci sono quattro principali effetti nocivi di ipervitaminosi . Questo include difetti di nascita , anomalie nel fegato , riduzione della densità minerale ossea che potrebbe svilupparsi in osteoporosi e disturbi del sistema nervoso centrale . Indicatori tossici possono apparire dopo digerire grandi dosi di vitamina A per un periodo limitato di tempo . I sintomi di tossicità acuta comprendono nausea , stanchezza , vomito , emicranie , sfocatura e vertigini .