Quali vitamine sono in Pesci ?

Mangiare pesce è un ottimo modo per ottenere alcuni dei nutrienti vitali tuo corpo ha bisogno . Diversi tipi di pesce contengono diverse quantità e tipi di vitamine . Il pesce è anche una buona fonte di acidi grassi omega-3 e altri nutrienti . In generale , non sarà possibile ottenere tutte le vitamine e le sostanze nutritive necessarie unicamente dal consumo di pesce. Mangiare una dieta equilibrata che contiene frutta, verdura e altri alimenti , oltre al pesce farà in modo che si ottiene tutte le vitamine necessarie per rimanere sani . Vitamine

vitamine presenti nel pesce includono riboflavina , B2 e vitamine A , C e D. Riboflavina aiuta il corpo a metabolizzare aminoacidi, acidi grassi e carboidrati . La vitamina A è importante per la visione e aiuta occhi si abituano tra luce e buio situazioni , come ad esempio passando da un ambiente interno più scuro per un ambiente esterno più luminoso . La vitamina A aiuta anche a mantenere le cellule degli occhi, le cellule della pelle e delle mucose sane . La vitamina C nella produzione di collagene , aiuta l'assorbimento delle vitamine A ed E e promuove un sistema immunitario sano . La vitamina D favorisce l'assorbimento di calcio , aiuta nella prevenzione dell'osteoporosi e promuove la salute delle articolazioni e delle ossa . I pesci che sono ad alto contenuto di vitamina A includono salmone - un unico servizio ha il 18 per cento di razione giornaliera raccomandata , o RDA - e tonno - . Un unico servizio ha il 43 per cento della RDA
Omega- 3 acidi grassi

Oltre alle vitamine , i pesci sono un'ottima fonte di acidi grassi omega - 3 . Questi nutrienti offrono una varietà di benefici per la salute . Benefici per il cuore - salute includono una diminuzione dell'incidenza di malattie cardiache , una riduzione della pressione arteriosa e l'aiuto nella prevenzione delle anomalie del ritmo cardiaco . Gli acidi grassi Omega-3 sono anche accreditati di aiutare a prevenire l'artrite e promuovere la funzione del cervello sano . I pesci che sono particolarmente ricchi di acidi grassi omega-3 sono il salmone , tonno , trota , sardine , pesce persico , merluzzo e spigole .
Calcio e Fosforo

il calcio aiuta la salute delle ossa e aiuta a prevenire l'osteoporosi . Fosforo aiuti in processi cellulari , aiuta la digestione e aiuta nella formazione di ossa e denti . Una singola porzione di trota iridea ha l'11 per cento della RDA di calcio , e una singola porzione di pesce persico ha il 7 per cento della RDA di calcio. Sia halibut e salmone sono buone fonti di fosforo .
Ferro e Zinco

Ferro è un componente dell'emoglobina e aiuta il trasporto di ossigeno nel sangue . Aiuti di zinco nei processi cellulari , promuove un sistema immunitario sano e supporta la crescita e lo sviluppo . Una singola porzione di salmone contiene circa il 9 per cento della RDA di ferro ; Una singola porzione di trota ha il 7 per cento della RDA di ferro ; e una singola porzione di merluzzo ha il 5 per cento della RDA di ferro . Una singola porzione di passera e sogliola contiene il 3 per cento della RDA per lo zinco .

Potassio e magnesio

aiuti di potassio in funzione muscolare e la salute cardiovascolare e promuove la salute in generale . Aiuti di magnesio nella assorbimento del calcio , AIDS in funzione muscolare e favorisce la salute del cuore . Halibut è un'ottima fonte di magnesio , e una singola porzione contiene il 20 per cento della RDA di questo minerale . Salmone, passera , sardine e merluzzo sono tutte buone fonti di potassio .