Vitamine necessarie per vegani

vegani mangiano una dieta a base vegetale , e non si consumano tutti i prodotti che provengono da un animale , come carne , uova , miele e latte , secondo Medical News Today . Anche se una dieta vegana fornisce molte sostanze nutrienti da frutta e verdura , alcune vitamine importanti sono difficili per i vegani a prendere nella loro dieta normale . Vitamina B12

aiuti di vitamina B12 nella crescita dei globuli rossi e la funzione sana del sistema nervoso centrale . Non ci sono fonti di prodotti vegetali fortificati contengono questa vitamina , quindi vegani devono cercare o prodotti fortificati che contengono vitamina B12 , o prendere un integratore , sulla base di informazioni provenienti da VeganHealth.org . Grave carenza di vitamina B12 sconvolge il sistema nervoso centrale e può causare condizioni permanenti come la cecità o sordità . Carenza di vitamina B12 Minor aumenta il rischio di malattie cardiache e ictus .
Riboflavina

riboflavina , o vitamina B2 , facilita la produzione di globuli rossi , contribuisce alla crescita del corpo e rilascia energia in carboidrati , indica MedlinePlus . Carenza di riboflavina può portare ad anemia , le mucose gonfie e ferite labbro . Le diete vegane spesso riflettono una mancanza di questa sostanza , così integrando la dieta quotidiana con vitamine riboflavina può migliorare la vostra nutrizione generale .
Omega- 3 acidi grassi

Gli acidi grassi Omega-3 riducono la coagulazione del sangue , che riduce il rischio di malattie cardiache , e possono aiutare ad alleviare la depressione . I vegani presentano generalmente bassi livelli di omega-3 quando non costruiscono una dieta che include in particolare gli acidi grassi , in modo che possano richiedere supplementi di aumentare l'assunzione di omega - 3 , secondo VeganHealth.org .

Ferro

ferro contribuisce a rendere le cellule del sangue , e assiste emoglobina e mioglobina di trasportare ossigeno in tutto il corpo , che lo rende indispensabile per la salute di una persona, rileva l'Università del Maryland Medical center. Negli Stati Uniti , la carenza di ferro rappresenta il tipo più comune di carenza di nutrienti , e può causare sintomi quali affaticamento , difficoltà di respirazione e perdita di capelli . Quando i livelli di ferro nel corpo cadono troppo basso , una condizione chiamata anemia sviluppa , presentando gli stessi sintomi della carenza di ferro , ma in misura maggiore . Inizialmente un vegano può combattere la carenza di ferro con l'aggiunta di cibi con vitamina C per la sua dieta e limitare l'assunzione di caffè e tè , secondo VeganHealth.org . Se questo non è sufficiente a risolvere il problema , il medico può suggerire integratori di ferro .