Vitamine organici e minerali

vitamine organici e minerali sono le vitamine nel loro stato naturale , piuttosto che sintetici . Il corpo umano ha bisogno di una certa quantità di vitamine e minerali per funzionare . Purtroppo , l'aggiunta di una fornitura di alimenti sani come frutta, verdura, carni magre e cereali integrali al tuo carrello potrebbe non essere sufficiente . È necessario assicurarsi che il cibo che si acquista ha il giusto livello di nutrienti . Importanza Sims corpo forte e sano ha bisogno di vitamine e minerali .

Per essere sano, una dieta bilanciata e nutriente è essenziale , e secondo il Regno Unito Food Standards Agency , vitamine organiche e minerali sono un elemento essenziale di questo . Abbiamo bisogno di minerali nella nostra dieta perché il corpo non può sintetizzarli stessa; sono cruciali per il processo metabolico ruotando il cibo che mangiamo in energia e mantenere la struttura del corpo . Essi contribuiscono a costruire ossa forti e denti e fluidi corporei di controllo all'interno e all'esterno delle cellule .

Vitamine aiutare il corpo a svolgere una serie di funzioni essenziali , oltre ad essere composti organici , che sono essenziali per la vita . Le vitamine non sono prodotti dal corpo con l'eccezione di vitamina D , che viene prodotta dal corpo dalla luce solare , e quindi deve essere preso come parte di una dieta .

Tipi

cibi diversi contengono alcune vitamine e minerali .

vitamine liposolubili ( vitamina E , vitamina A , vitamina D e vitamina K ) si trovano in alimenti grassi come latte, olio vegetale , olio di pesce e butter.They sono necessari per il corpo a funzionare correttamente , ma non dovrebbe essere consumati in quantità eccessive . Prodotti alimentari contenenti vitamine idrosolubili ( vitamina B6 , vitamina B12 , vitamina C , biotina , acido folico , niacina , acido pantotenico , riboflavina e tiamina ) dovrebbe essere mangiato più spesso perché non sono memorizzati nel corpo . Vitamine idrosolubili si trovano in frutta, verdura e cereali . Minerali essenziali sono il calcio , ferro, magnesio , fosforo , potassio, sodio e zolfo , che possono essere trovati in una varietà di alimenti come carne , pesce, latte , cereali , latticini , frutta , verdura e noci .


Fraintendimenti
livelli di vitamina diminuire se il cibo deve sottoporsi ad un lungo viaggio .

Naturalmente , i consumatori ritengono che con l'acquisto di alimenti ricchi di vitamine ai loro negozi alimentari locali o supermercato che stanno ricevendo tutti i benefici nutrizionali previsti . Tuttavia, ci sono preoccupazioni che i livelli di vitamina nei prodotti alimentari sono di gran lunga inferiori rispetto ai livelli naturali . L'Associazione dei consumatori ha pubblicato un rapporto nel 2004 affermando che i livelli di vitamina C in alcuni supermercati frutta preconfezionati e verdure erano di gran lunga inferiori rispetto ai livelli normali per i prodotti impreparati . La riduzione dei livelli di vitamina è dovuta all'esposizione all'aria e alla luce del sole e il cibo lungo viaggio deve spesso passare attraverso prima di raggiungere gli scaffali dei supermercati , in particolare se si è prodotto all'estero .
Solution

tè verde è un superfood naturale .

Mangiare frutta e verdura e carni di bestiame allevato biologicamente coltivate biologicamente ti dà una maggiore possibilità di mangiare cibo che ha mantenuto una percentuale più elevata della sua vitamina naturale e minerali . Un'alternativa al passaggio a uno stile di vita completamente biologico è quello di integrare la dieta con supercibi e integratori vitaminici organici , comunemente noto come integratori alimentari intero . Superfoods includono erba d'orzo , clorella , spirulina , alghe , erba di grano , quinoa , olio di lino , olio extra vergine di cocco , latte di soia e tofu , tè verde ed erbe amazon .
Preparazione

Evitare di tagliare il cibo , per quanto possibile .

attenta preparazione dei cibi può aiutare a preservare il contenuto di vitamine e minerali . Qualsiasi metodo di cottura distrugge una certa quantità di sostanze nutritive , in modo da mangiare verdura cruda è di gran lunga l'opzione più sana . L' opzione migliore è quella di vapore , oppure utilizzare una pentola a pressione . Durante la cottura la carne , il metodo migliore per mantenere intatte le sostanze nutritive è cocente , utilizzando il meno olio possibile per conservare le vitamine A ed E. Per i ricchi di vitamina D di pesce , cuocere invece di avannotti . Non lavare il riso prima della cottura , a meno che il pacchetto consiglia in particolare di ; questo può portare via fino al 25 per cento del contenuto di vitamina B1 .