Rischi di Saccarina

Saccarina è spesso usato come un agente dolcificante artificiale trovato in prodotti alimentari dietetici e bevande . Alcuni prodotti contengono anche la saccarina . I luoghi di lavoro , in particolare le industrie e strutture coinvolte sia nella produzione di saccarina e suoi sali o trattare con il suo utilizzo , sono potenziali zone di esposizione saccarina . Unites States ha prodotto la saccarina e suoi sali di sodio e di potassio in commercio per più di 80 anni . Nonostante la rimozione di saccarina dalla lista delle sostanze chimiche che provocano il cancro dal National Toxicology Program ' Consiglio del Dipartimento di Salute e Servizi Umani degli Stati Uniti , le preoccupazioni non mancano la sicurezza di saccarina . Cancro

In una relazione del 24 ottobre 1997 dal Center for Science in the Public Interest ( CSPI ) per il Programma Tossicologico Consiglio nazionale , CSPI ha raccomandato l'inserimento di saccarina nel " ragionevolmente prevedere di essere un cancerogeno umano lista " . Sostanze cancerogene sono sostanze cancerogene . CSPI ha sostenuto la sua raccomandazione con una serie di studi che hanno dimostrato la saccarina provoca il cancro nei ratti e topi . Nei topi , la saccarina ha portato alla vescica e di altri tumori , tra cui vascolari e cancro ai polmoni , la saccarina ha determinato un aumento dell'incidenza di cancro uterino nei topi femmina

Molti studi caso-controllo associati all'assunzione di dolcificanti artificiali con maggiore incidenza . dei tumori nella vescica . Studi caso-controllo sono studi che confrontano le persone con una malattia specifica con un insieme di persone che non hanno la malattia . Il rapporto CSPI dice che è " altamente imprudente " per rimuovere la saccarina dalla lista , sarebbe mettere più di un milione di persone tra cui bambini e feti che consumano la saccarina , a rischio. Il rapporto continua a spiegare che la rimozione dalla lista scoraggia anche ulteriori studi sui potenziali rischi di saccarina . Tuttavia , la saccarina è stato rimosso dalla lista come un rischio cancerogeno sulla base di dati sufficienti per sostenere che essa può causare il cancro negli esseri umani .
Incremento di insulina

Secondo al numero di novembre 2008 della rivista Appetite di ricerca , la saccarina può aumentare la concentrazione di insulina nel sangue . Incremento di insulina può portare ad aumento di peso , secondo il sito web Mayo Clinic . Questo perché maggiore è l'insulina , maggiore è il glucosio che entra nelle cellule del corpo . Il glucosio che rimane dopo l'attività delle cellule viene immagazzinato come grasso , che aumenta il rischio di aumento di peso .
Allergie

Secondo MedicineNet , saccarina potrebbe scatenare allergie le reazioni nelle persone che consumano il dolcificante . Mal di testa , difficoltà di respirazione , diarrea ed eruzione cutanea sono alcune possibili reazioni allergiche . Questo perché la saccarina appartiene alla classe dei sulfamidici composti , che possono scatenare reazioni allergiche in persone intolleranti di sulfamidici .
Altro rischi per la salute

saccarina negli alimenti per lattanti può causare irritabilità e rendere disfunzione muscolare . Il consumo di saccarina da donne incinte, neonati e bambini è scoraggiato a causa di questi potenziali rischi per la salute , secondo MedicineNet .