Salute e malattia
Frutta:
- Frutti di bosco:Mirtilli, fragole, more, lamponi
- Agrumi:Arance, pompelmi, limoni, lime
- Uva
- Ciliegie
- Prugne
- Mele
- Pere
Verdure:
- Cipolle
- Aglio
- Porri
- Erba cipollina
- Scalogno
- Peperoni (peperoni, peperoncini)
- Pomodori
- Melanzana
- Broccoli
- Cavolfiore
- Cavoletti di Bruxelles
- Cavolo
- Spinaci
- Cavolo riccio
- Senape
- Cime di rapa
Legumi:
- Fagioli (fagioli borlotti, fagioli neri, fagioli borlotti, ecc.)
- Lenticchie
- Ceci
Noci e semi:
- Mandorle
- Noci
- Nocciole
- Pistacchi
-Semi di Chia
- Semi di lino
Tè:
- Tè verde
- Tè nero
- Tè Oolong
Vino rosso è anche una buona fonte di flavonoidi.
Vale la pena notare che la quantità di flavonoidi negli alimenti può variare a seconda di fattori quali la varietà della pianta, le condizioni di crescita e i metodi di lavorazione. Per una dieta più ricca di flavonoidi, si consiglia di consumare una varietà di alimenti a base vegetale.
Zuppa di cavolo Dieta