A basso contenuto calorico sostituti dello zucchero

La maggior parte di noi piace indulgere in un po 'di qualcosa di dolce , di volta in volta . Purtroppo , lo zucchero è ad alto contenuto di calorie vuote così golosi si può ottenere in grossi guai se stai guardando il vostro peso o solo cercando di mantenere una dieta sana . Molti sostituti dello zucchero a basso contenuto calorico sono sul mercato , anche se può essere difficile tenere traccia delle diverse varietà . Saccarina

Disponibile per oltre 100 anni , la saccarina è stato uno dei primi dolcificanti artificiali sul mercato. E ' molto dolce e , come gli altri sostituti in questo elenco, è privo di calorie. Saccarina è comune come dolcificante per il caffè, in dieta bibite, gomme da masticare , prodotti da forno e marmellate .
Aspartame

L'aspartame è un altro molto dolce alternativa zucchero , considerato 200 volte più dolce dello zucchero da tavola . E 'stato approvato dalla FDA nel 1981 e da allora è diventato molto comune . Esso tende a valorizzare altri sapori nel cibo in cui lo si utilizza . L'aspartame è spesso un ingrediente di bevande analcoliche dietetiche e miscele di bevande in polvere , caramelle senza zucchero e gomma , yogurt e semifreddi . L'aspartame non è spesso un sostituto adatto in cottura , in quanto tende a perdere la sua dolcezza con riscaldamento prolungato .
Neotame

Anche più dolce aspartame è neotame . A causa della sua intensità , i produttori alimentari possono utilizzare meno di esso quando si producono i loro prodotti . Si tratta in molti dello stesso genere di prodotti come aspartame , ma perché è più stabile , è utilizzabile anche per la cottura.
Acesulfame potassio o Ace - K

Acesulfame potassio ha una dolcezza simile a quella di aspartame , ma mantiene la sua stabilità alle alte temperature , quindi è più adatto per la cottura e forno . E 'spesso in caramelle , gomme da masticare , bevande in polvere , mentine per l'alito , bevande alcoliche e prodotti da forno .
Sucralosio

sucralosio è in realtà costituito da zucchero normale , ma è 600 volte più dolce e non contiene calorie . Per le sue qualità simile allo zucchero , è una buona scelta di utilizzare per la cottura e la cottura . E ' nelle bevande analcoliche , sciroppi e salsa di mele , ma è comunemente disponibili anche in massa in modo da poter utilizzare in casa da forno .