Salute e malattia
Trovare una sana alternativa allo zucchero di canna è più facile di quanto si possa pensare . La maggior parte delle persone conoscono solo dei sostituti dello zucchero artificiali come Nutrasweet and Sweet n ' Low. Fortunatamente , un numero crescente di prodotti comprende soluzioni alternative dolcificanti naturali come lo sciroppo di agave , stevia e miele . Ma attenzione , alcuni sostituti dello zucchero di canna naturali contengono la stessa , se non superiore , il numero di calorie come zucchero bianco. Scegli un sostituto dello zucchero sulla base di tutte le informazioni nutrizionali tra cui carboidrati, il glucosio e calorie . Agave
Agave nettare proviene dalla pianta di agave del Messico e l'America Centrale . Questo denso sciroppo marrone sapore leggermente meno dolce di sciroppo d'acero e contiene 60 calorie per 2 cucchiai . I produttori commercializzano frequentemente agave come un più basso gyclemic sostituto dello zucchero adeguato per il diabete . Tuttavia , il glucosio di agave e il contenuto di saccarosio rendono simile in nutrizione e rischio diabetico di zucchero di canna regolare , secondo la Mayo Clinic . Utilizzo di agave con moderazione rende questa pianta nettare un dolcificante accettabile , anche se non necessariamente più sani di zucchero di canna . Estratto
Stevia
Stevia è un bianco , polvere a basso contenuto calorico sostituto dello zucchero che i produttori spesso pubblicizzano come " tutto naturale " alternativa allo zucchero di canna . Anche se le piante di stevia sottoposti a trattamento per la raffinazione , questo estratto contiene praticamente senza calorie o di carboidrati , cioè il livello di zucchero nel sangue non sarà picco dopo il consumo . Estratto di Stevia è riferito da 200 a 300 volte più dolce dello zucchero bianco in modo da utilizzare con parsimonia .
Miele
Miele esiste in una varietà di forme da prima al aromatizzato e contiene numerose proprietà antibatteriche . Alcune persone preferiscono la natura, naturale non trattato di miele allo zucchero di canna . Ma mentre il miele può efficacemente sostituire lo zucchero , il contenuto nutrizionale rende molto simile allo zucchero in termini di calorie , carboidrati o contenuto di glucosio .
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