Salute e malattia
Quando iniziano una dieta, decidere quali tipi di alimenti sono i migliori per voi da mangiare può essere difficile . Ci sono innumerevoli diete che insistono sul fatto che determinati gruppi di alimenti dovrebbero essere evitati o che la maggior parte delle calorie giornaliere dovrebbero provenire da un gruppo alimentare in particolare . Nella maggior parte dei casi, tuttavia , mangiare una dieta equilibrata , che dispone di una varietà di cibi di solito è l' opzione più sana quando si cerca di perdere peso . Capire come alcuni dei principali gruppi di alimenti influenzano il corpo ti aiuta a fare scelte sane e bastone alla vostra dieta . Carboidrati
I carboidrati sono una fonte importante di energia in qualsiasi dieta . I carboidrati vengono usati per creare glucosio , che aiuta alimentare il corpo durante il giorno . Il glucosio può essere utilizzato immediatamente o il corpo può immagazzinare nel fegato e nei muscoli fino al suo utilizzo . Ci sono diverse diete noti che incoraggiano le persone a limitare la quantità di carboidrati nella loro dieta per perdere peso . La Mayo Clinic raccomanda di ricezione da 45 a 65 per cento delle calorie giornaliere dai carboidrati , tuttavia. Per una dieta sana che favorisce la perdita di peso, è una buona idea di mangiare carboidrati prevalentemente complessi e quelli che sono più alti di fibre, come cereali integrali, verdure , frutta e fagioli. Carboidrati raffinati che sono stati elaborati dovrebbero essere evitati perché il processo che li affina rimuove le sostanze nutrienti importanti, come fibra alimentare , vitamine del gruppo B e ferro. I carboidrati raffinati può essere trovato in prodotti alimentari come biscotti , torte , riso bianco e pane bianco .
Grassi
Contrariamente a quanto alcuni dietisti credono , non tutti i grassi sono male per voi . Alcuni grassi sono effettivamente necessario per sostenere il corpo umano . I grassi favoriscono l'assorbimento di vitamine importanti e aiutare con la manutenzione e la funzionalità delle membrane cellulari . Essi svolgono anche un ruolo nel rafforzamento del sistema immunitario . Tuttavia , l'energia di grassi è in una forma estremamente concentrata . Ci sono quasi il doppio delle calorie in un grammo di grasso come ci sono in un grammo di carboidrati o proteine. In aggiunta , ci sono alcuni tipi di grassi , come i grassi saturi e trans , che aumentano il colesterolo e il rischio di malattia coronarica . Saturi e grassi trans possono anche portare ad aumento di peso , e deve essere evitato il più possibile . Come risultato , i cibi grassi come burro , margarina , accorciamento e animali dovrebbero essere limitati in una dieta sana . Secondo la Mayo Clinic , gli adulti dovrebbero limitare l'assunzione di grassi al giorno tra il 20 e il 35 per cento delle loro calorie quotidiane . Se si sta cercando di perdere peso , scegliere le fonti di grassi sani , come noci , noci di cocco , avocado , semi e olio d'oliva .
Protein
Proteine sono un importante elemento di ogni organo , cellula e tessuto del corpo umano . Si analizzano in maniera regolare e devono essere sostituiti , in modo da proteine dovrebbero costituire una parte significativa della vostra dieta per mantenere i livelli alto nel vostro corpo . Quando la proteina è ingerita , viene convertito in aminoacidi che sono memorizzati e successivamente utilizzati per sostituire proteina dove necessario . Alimenti comuni che contengono proteine sono carne, pesce, pollame , fagioli , uova, noci , latticini , cereali e alcuni frutti e verdure . Vegetariani possono ricevere una quantità significativa di proteina da tofu e altri prodotti alimentari a base di soia . Secondo i Centers for Disease Control and Prevention , la dose giornaliera raccomandata di proteine per donne di età 19-70 e sopra è di 46 grammi , mentre gli uomini della stessa fascia di età dovrebbero consumare 56 grammi di proteine al giorno . Mentre la proteina è una parte essenziale di una dieta sana , coloro che stanno lavorando per perdere o controllare il loro peso dovrebbe cercare forme basso contenuto di grassi di proteine . Scegli basso contenuto di grassi o senza grassi del latte e formaggi. Utilizzare i bianchi d'uovo o sostituti delle uova , quando possibile , e optare per tagli magri di carne . Tagliare il grasso visibile di distanza e togliere la pelle dal pollame come pollo e tacchino . Quando si mangia pesce , scegliere quelli che sono ricchi di omega - 3 acidi grassi, come il salmone , aringhe e trote , perché hanno il vantaggio di ridurre il rischio di malattie cardiache e colesterolo , e può contribuire a ridurre la pressione sanguigna pure.