Come passare ad una dieta a basso IG

Ci sono molte ragioni per passare a un basso indice glicemico ( GI) può essere utile . Controllo del diabete o pre-diabete è una ragione che alcune persone fanno l'interruttore . Secondo WebMD , " cibi ad alto indice glicemico in genere fanno i livelli di zucchero nel sangue più alto . " Essi , inoltre, che le persone che consumano alimenti che sono a basso indice glicemico hanno bassi livelli di grasso corporeo . Sia che si sta tentando di controllare il diabete o semplicemente per perdere peso, una dieta a basso indice glicemico può aiutarvi nei vostri sforzi . Rendere l'interruttore può essere difficile in un primo momento , ma una volta che si diventa abituati a mangiare cibi che sono a basso indice glicemico , vi accorgerete che mangiare sano è facile . Cose che ti serviranno
indice glicemico
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Eliminare tutte le fonti di zucchero evidente dalla vostra dieta . Questo include torte, ciambelle , caramelle, dolci cereali e qualsiasi altro alimento che ha zuccheri aggiunti ad esso . Lo zucchero è uno dei più alti GI alimenti si possono consumare. Noterete anche che i cibi raffinati come pane bianco, cracker e patatine fritte sono anche ricchi sull'indice glicemico . Più alto è un alimento è l'indice , più veloce sarà influenzare il livello di zucchero nel sangue . L'obiettivo di una dieta a basso indice glicemico è quello di mantenere i livelli di zucchero nel sangue relativamente bassa e costante .
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Impara i valori di indice glicemico degli alimenti comuni . Ci sono molti libri e siti web dove è possibile trovare l'indice glicemico dei vari alimenti . Mettere una lista dei cibi che mangiamo e il loro valore glicemico sul vostro frigorifero per un rapido riferimento .
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Eliminare o ridurre gli alimenti che hanno un alto valore di GI , come le patate bianche , riso bianco e pane bianco . ( A meno che non si tratta di cavolfiore , se un alimento è bianca , probabilmente non dovrebbe mangiare in una dieta a basso indice glicemico . ) Secondo la Harvard School of Public Health , " facilmente digeribili i carboidrati da pane bianco , riso bianco , dolci , bibite zuccherate , e altri alimenti altamente trasformati possono contribuire all'aumento di peso , interferiscono con la perdita di peso e promuovere il diabete e malattie cardiache . " Non si vuole eliminare completamente i cereali , anche se sono relativamente alto indice glicemico . Buona salute richiede una dieta equilibrata . Invece, mangiare cereali integrali --- dal momento che sono meno elaborati , prendono più tempo per digerire , che li rende un alimento GI inferiore.
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Mangiare più proteine ​​e verdure verdi , che sono entrambi basso l'indice glicemico . Verdure come fagiolini, spinaci , zucchine e funghi sono alimenti "liberi" quando si sta seguendo una dieta a basso indice glicemico .
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Sperimentare nuovi modi di preparare il cibo . E 'più facile passare a una dieta più sana se i nuovi cibi sani che si sta mangiando il buon gusto . Se vuoi in nuovi modi di preparare il cibo , come grigliate di carne e verdure , rendendo il proprio stir- fry e aggiungendo combinazioni deliziosi di erbe e spezie per amplificare il gusto senza aggiunta di zuccheri .