A proposito di sostituti dello zucchero e perdita di peso

I sostituti dello zucchero sono costituiti da sostanze chimiche o da composti di ingredienti naturali , secondo la Mayo Clinic . Hanno un apporto calorico inferiore a quello dello zucchero e talvolta calorie a tutti . I dolcificanti artificiali sono più dolce dello zucchero normale quindi sono necessarie piccole quantità . Le persone usano sostituti dello zucchero , quando sono a dieta per aiutare a perdere peso . I diabetici usano anche loro di controllare i loro livelli di zucchero nel sangue . Questioni sono state sollevate per quanto riguarda la loro sicurezza e anche se non effettivamente aiutare a perdere peso .
Tipi

Ci sono molte marche di sostituto dello zucchero , ma ci sono quattro tipi principali : L'aspartame è situato nei prodotti NutraSweet e Equal . Non è un sostituto accettabile per lo zucchero da utilizzare per la cottura . Saccarina è il dolcificante artificiale in Sweet ' N Low e Sugar Doppia; acesulfame - K è in Sunett and Sweet One e sucralosio si trova in Splenda . Susnett , Dolce Uno e Splenda possono essere tutti utilizzati in cucina .
Dilemma

L'idea dietro l'uso di sostituti dello zucchero è quello di salvare le calorie per perdere peso . Tuttavia, non è chiaro se queste sostanze sono veramente utili ed è stato suggerito che essi possono , infatti , causare un aumento di peso . In un articolo del 10 febbraio 2008 , nella rivista " Time" , i risultati di un esperimento presso la Purdue University hanno dimostrato che gli animali che sono stati alimentati sostituti dello zucchero in realtà tendono a mangiare di più e aumentare di peso. La gente può anche pensare che utilizzando sostituti dello zucchero in alcuni alimenti e bevande , hanno la libertà di indulgere in elementi ingrasso senza aumentare di peso .
Sicurezza

mentre ci sono spesso sostiene che i sostituti dello zucchero sono responsabili per problemi di salute , il National Cancer Institute indica che non vi è alcuna prova che i dolcificanti artificiali , che sono regolati dalla Food and Drug Administration ( FDA ) , sono collegati al cancro negli Stati Uniti . La FDA continua a studiare eventuali rischi per la salute connessi.

Calorie e grassi

La Mayo Clinic osserva che, anche se lo zucchero viene rimosso da caramelle e biscotti , sono ancora caricato con calorie e grassi . Le persone fanno l'errore di pensare di poter mangiare di più di qualcosa , perché è senza zucchero , e finiscono per consumare più calorie nel lungo periodo . Riempiendo su tali calorie vuote , possono trascurare di mangiare cibi sani e nutrienti come frutta , verdura , carni magre e cereali integrali .
Common Sense

Ha senso che una dieta sana , evitando cibi molto grassi e limitando le porzioni è il miglior piano per perdere peso . Non c'è niente di sbagliato con l'utilizzo di sostituti dello zucchero per tagliare le calorie e può aiutare fintanto che è fatto sensibilmente . Un esempio è una dieta di soda a chiudere a zero calorie rispetto ad una soda normale a circa 150 calorie per una lattina da 12 once . Oltre a utilizzare sostituti dello zucchero , ci sono altre sostituzioni che possono aiutare a basso contenuto calorico e il consumo di grassi .