Salute e malattia
Diversi alimenti contengono ferro che può contribuire ad aumentare i livelli di emoglobina nel sangue. Eccone alcuni ricchi di ferro:
1. Carni rosse:
- Manzo
- Maiale
- Agnello
2. Pollame:
- Pollo
- Tacchino
3. Frutti di mare:
- Pesce (soprattutto tonno, sardine e sgombro)
- Molluschi
- Ostriche
4. Fagioli e Lenticchie:
- Fagioli rossi
- Fagioli neri
- Lenticchie
5. Noci e semi:
- Anacardi
-Semi di zucca
- Semi di girasole
6. Verdure a foglia:
- Spinaci
- Cavolo
- Cavolo riccio
- Bietole
7. Frutta secca:
- Prugne
- Uvetta
- Albicocche
8. Cereali integrali:
- Quinoa
- Riso integrale
- Farina d'avena
9. Tofu:
- Tofu solido
-Tempeh
10. Cioccolato fondente:
- Scegli cioccolatini con almeno il 70% di cacao.
È importante notare che, sebbene questi alimenti siano buone fonti di ferro, dovrebbero essere consumati come parte di una dieta equilibrata.
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