Quali molecole aiutano a regolare l'equilibrio acido-base dell'organismo?

Le molecole che aiutano a mantenere l'equilibrio acido-base dell'organismo includono:

1. Ioni bicarbonato (HCO3-): Gli ioni bicarbonato sono i tamponi primari nei fluidi corporei. Reagiscono con gli ioni idrogeno (H+) per formare acido carbonico (H2CO3), che poi si dissocia in acqua e anidride carbonica (CO2). Questa reazione aiuta a prevenire che il pH dei fluidi corporei diventi troppo acido.

2. Anidride carbonica (CO2): L'anidride carbonica è un acido respiratorio prodotto dalle cellule del corpo come prodotto di scarto del metabolismo. Quando la CO2 si dissolve in acqua, forma acido carbonico, che si dissocia negli ioni H+ e HCO3-. Questa reazione aiuta a regolare il pH del sangue e di altri fluidi corporei.

3. Ioni fosfato (HPO42- e H2PO4-): Gli ioni fosfato sono un altro importante sistema tampone nel corpo. Possono reagire con gli ioni H+ per formare ioni diidrogeno fosfato (H2PO4-) o idrogeno fosfato (HPO42-), a seconda del pH della soluzione. Questa reazione aiuta a mantenere il pH dei fluidi corporei entro un intervallo ristretto.

4. Proteine: Le proteine ​​possono anche agire come tamponi legandosi agli ioni H+. Questo aiuta a prevenire che il pH dei fluidi corporei diventi troppo acido. Le proteine ​​sono particolarmente importanti nel tamponare il pH dello stomaco, che ha un ambiente molto acido.

5. Ammoniaca (NH3): L'ammoniaca è una base debole prodotta dalla deaminazione degli amminoacidi. Può reagire con gli ioni H+ per formare ioni ammonio (NH4+), che aiutano a mantenere il pH dei fluidi corporei. L'ammoniaca è particolarmente importante nel tamponare il pH delle urine, che può essere piuttosto acido.