Come determinare scarti in Yogurt

Perché lo yogurt ha una durata più lunga rispetto al latte e tende a mantenere lo stesso colore e consistenza , a volte può essere difficile dire se è viziato . Determinazione deterioramento nello yogurt richiede al consumatore di essere attento . Sia yogurt fatto in casa e comprato al supermercato può andare male , e ci sono alcuni segni rivelatori di deterioramento in entrambe le varietà . Contenitori sigillati di yogurt possono durare ben oltre la data di vendita , ma contenitori aperti di yogurt di solito rovinare entro circa una settimana . E 'importante stare lontano da yogurt viziato , come consumare può causare problemi digestivi . Cose che ti serviranno
Cucchiaio

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Verificare la consistenza di yogurt fatto in casa prima di trasferire al frigorifero . Se non è impostato correttamente , lo yogurt è male e deve essere smaltito . Ciò significa che la cultura non ha convertito integralmente il latte per yogurt e il caseificio è ora rovinato .
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annusare il yogurt . Questo è un modo semplice per rilevare yogurt viziato perché dovrebbe essere ovvio se qualcosa è fuori . Normalmente , sia fatta in casa e comprato al supermercato yogurt dovrebbe avere un odore acre . Se lo yogurt odore diverso , soprattutto se il profumo è lievito , buttarlo via . Un odore di lievito è un segno di batteri presa in consegna lo yogurt .
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Controllare la parte superiore dello yogurt per la muffa visibile . Qualsiasi irregolarità o sfocatura indica che lo yogurt è probabilmente viziato . Tuttavia , se lo yogurt ha uno strato di liquido sulla parte superiore , che va bene . Yogurt divide naturalmente in frigorifero e deve avere il suo strato superiore acquoso agitata torna in prima che sia consumato .
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Prendete un piccolo assaggio dello yogurt . Finché si tratta di un cucchiaino o meno , questo metodo di determinazione yogurt deteriorato non dovrebbe male . Se lo yogurt ha un sapore di lievito o eccessivamente acida, buttarlo via .
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Ricerca incongruenze tessitura mescolando lo yogurt con un cucchiaio . Se lo yogurt ha grumi solidi in esso che non possono essere facilmente rotto dal movimento di agitazione , dovrebbe essere scartato .