Pancetta vs. Salami : Quale è più sano

Sia pancetta e salame sono carni grasse che non sono necessariamente sano? . Tuttavia , al momento di scegliere tra i due, pancetta ha meno calorie e grammi di grassi per porzione. Statistica di pancetta
Bacon è 43,3 calorie per once. e 3,3 grammi di grassi

Bacone è ricco di grassi , curata con nitrosammine nocive e non significativamente vantaggioso in termini di proteine ​​. 68 % delle calorie di pancetta provengono dai grassi, quasi la metà dei quali è satura . Una fetta media di pancetta in padella contiene 40-60 calorie e 7,9 g di grassi .

Statistiche di Salami
Mangiare cibi ricchi di grassi saturi può portare all'obesità

salami è ancora unhealthier di pancetta , come una fetta di salame cotto di manzo contiene 67 calorie e 26 g di grassi . Salami contiene anche un più elevato livello di nitrosammine rispetto pancetta , quindi è consigliabile mangiare con moderazione per evitare rischi di obesità e altre malattie .
Conclusione
ci sono alternative sane di carni grasse che possono portare alla perdita di peso

Sebbene né pancetta né salame offrono significativi benefici per la salute , la pancetta è una scelta più sana di mangiare . Per evitare di agenti di indurimento a base di nitrato si trasformano in nitrosamine , fare pancetta nel forno a microonde . Consumare con moderazione e non superare la dimensione adulta porzione di 2-3 fette in un pasto .
Attenzione

grassi saturi può aumentare il colesterolo e aumentare il rischio di cuore malattie .
alternative sane

Veggie pancetta , comunemente indicato come ' facon ' , così come salame vegetariani sono realizzati principalmente con tofu , che è ricca di proteine ​​. La scelta di carni basso contenuto di grassi saturi , come pollo e tacchino , può essere un sano scambio e soddisfacente .