Salute e malattia
Fondata dal Dr. Robert C. Atkins , la dieta Atkins è un popolare programma di perdita di peso che enfatizza mangiare proteine magre , verdura e grassi , mentre gravemente limitando i carboidrati , come pane , pasta e frutta . Atkins è uno dei diversi piani di dieta popolare low-carb . Fase 1 : Induzione
La dieta Atkins si compone di quattro fasi . Nella fase 1 , i partecipanti di eliminare la maggior parte dei carboidrati dalla loro dieta e mangiare solo alcuni ortofrutticoli freschi e proteine magre come pollo , pesce e uova . Nessun noci o frutta sono ammessi in questa fase
Fase 2 : . Perdita continua del peso
Durante la Fase 2 , i partecipanti possono reintrodurre alcuni alimenti nella loro dieta , come l'elevata - fibre frutta, noci , semi e una più ampia varietà di verdure
Fase 3 : . pre - manutenzione
partecipanti continuano ad aggiungere alcuni carboidrati indietro nella loro dieta durante la terza fase , fino a che non stanno perdendo peso, ma anche non guadagnando . Atkins chiama questo " punto di equilibrio ".
Fase 4 , Lifetime Manutenzione
Durante la fase finale , i partecipanti continuano le abitudini alimentari apprese nelle fasi precedenti in ordine mantenere il loro peso . Se l'aumento di peso comincia a verificarsi , il programma incoraggia i partecipanti a tornare a fasi precedenti per evitare sostanziale riconquistare .
Come funziona
Il corpo umano brucia soprattutto i carboidrati per carburante . I carboidrati in eccesso vengono immagazzinati come grasso corporeo . Con limitando fortemente l'assunzione di carboidrati , la dieta Atkins induce il corpo a bruciare il grasso per il carburante --- una condizione chiamata chetosi --- conseguente perdita di peso . Rischi
Salute
Pur seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati come la Atkins può causare perdita di peso , alcuni studi indicano che questo tipo di dieta può mettere seguaci a maggior rischio di patologie come malattie cardiache o malattie renali . Gli effetti collaterali della dieta Atkins possono includere l'alito cattivo , vertigini e diarrea . Atkins non è raccomandato per le donne incinte o che allattano o persone con determinate condizioni mediche .