Salute e malattia
La dieta Atkins è salito alla popolarità nel 1990 , con la premessa che limitare i carboidrati e ottenere la maggior parte delle calorie da proteine sono state le chiavi per la perdita di peso e la buona salute . Mentre il piano di dieta non limita proteine o grassi , non lo stress mangiare porzioni ragionevoli e limitando o eliminando i cibi fritti e impanati . Storia
La dieta Atkins è stata fondata dal Dr. Robert Atkins , un cardiologo che ha sviluppato il progetto nei primi anni 1970 , nel tentativo di perdere peso se stesso . Atkins ha sostenuto i cibi ad alto contenuto proteico mangiato sulla sua dieta consentito l'organismo a bruciare i grassi immagazzinati, piuttosto che il glucosio , per produrre energia . Altri simile a basso ai piani moderato contenuto di carboidrati come la South Beach Diet presto seguita , aderendo alla teoria Atkins ' che l'assunzione di carboidrati era in realtà peggio per il vostro corpo di grasso.
Piano
gente sulla dieta Atkins sono liberi di mangiare praticamente qualsiasi prodotto arricchita di proteine , a condizione che non è fritto o impanato . Gli alimenti sul piano includono pollo , tacchino, hamburger , uova e verdure nonstarchy . Pane , pasta , cereali e altri alimenti a base di farina sono quasi del tutto proibite , come lo sono zucchero e caffeina . Questo permette a qualcuno sul piano di Atkins per evitare la sensazione di fame , ma ancora perdere peso . In altre parole , qualcuno sul piano è incoraggiato a mangiare proteine .
Protein
proteine sono la base della dieta Atkins , ed è stato dimostrato per aiutare a costruire il muscolo e abbattere grasso . I sistemi digestivo , respiratorio e immunitario si basano anche su proteine per funzionare . Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda diverse quantità di proteine in base all'età e al sesso , in genere ovunque 46-56 grammi al giorno . D'altra parte , la dieta Atkins suggerisce 130-160 grammi al giorno
Riguarda
critici della dieta Atkins suggeriscono bruciare i grassi anziché il glucosio per produrre energia . - - un processo noto come chetosi --- può essere dannoso per i reni e il fegato . Chetosi può essere evitato consumando un minimo di 100 grammi di carboidrati al giorno . Tuttavia, i limiti del piano Atkins carb assunzione di meno di 20 grammi al giorno durante le prime due settimane , e circa 50 grammi durante le fasi di corso. Gli esperti medici hanno anche sollevato preoccupazioni circa gli effetti della dieta e della sua indennità di grassi sul cuore .
Effetti collaterali e la conclusione
grandi quantità di proteine può determinare in effetti collaterali che vanno da mal di testa di costipazione all'acne . Persone che seguono il piano di Atkins sono noti a sperimentare questi sintomi in particolare durante le prime due settimane , noto anche come la fase di " induzione " . Questo è anche quando la maggior parte della perdita di peso si dice che si verificano . Per quanto riguarda la quantità di proteine si può mangiare sulla dieta di Atkins , non vi è alcun limite ufficiale . Il piano è solo specifiche sulla sua restrizione di carboidrati , e oltre a questo, sottolinea l'idea di mangiare porzioni ragionevoli per tutta la giornata .
dieta Atkins