Salute e malattia
La dieta Atkins si compone di quattro fasi distinte . La dieta Atkins funziona con carboidrati netti (carboidrati ) , piuttosto che un numero totale di carboidrati , ed ogni fase della dieta limita il numero di carboidrati netti si può mangiare ogni giorno . Per determinare la quantità di carboidrati netti in un alimento , sottrarre la quantità di fibra dalla quantità di carboidrati . Ad esempio , se il cibo ha 20 grammi di carboidrati e 8 grammi di fibre, il numero di carboidrati netti pari a 12 grammi . Fase I
fase I , un'introduzione due settimane alla dieta , si limita a 20 grammi di carboidrati netti ogni giorno . Inoltre , si dovrebbe avere fino a quattro once di formaggio , una metà avocado , fino a 20 olive , tre once di crema o di un grammo di panna acida , fino a tre cucchiai di succo di lime o limone e uno o due porzioni di frullati Atkins o snack bar che hanno meno di cinque grammi di carboidrati netti .
Evitare grassi trans , zuccheri , patate , zucca e patate dolci. Limitare pane e pasta di una dose giornaliera che contiene meno di tre grammi di carboidrati netti . Evitare tutti i frutti , semi e noci . Non mangiare lenticchie , fagioli , ceci o di altri legumi .
Alimenti accettabili includono tutti i tipi di pesce e crostacei , tutti i tipi di pollame e di carne , escluse le carni trasformate , prosciutto, pancetta e carne pranzo. Sono ammessi uova e formaggio . Si consiglia di consumare 12-15 grammi di carboidrati netti ogni giorno dalle verdure. Sono ammessi gli oli burro , maionese e verdure . Acqua, tè alle erbe , dieta soda e caffè e tè decaffeinato sono accettabili .
Fase II
Fase II della dieta Atkins comincia a 25 carbs netti al giorno . Ogni settimana , aumentare i carboidrati netti giornalieri da cinque grammi. Aumentare la quantità di carboidrati ogni settimana fino a quando si smette di perdere peso. Questo si chiama il vostro livello di carboidrati critico per perdere o CCLL . Quando si conosce il numero CCLL , sai dove per mantenere il livello di carboidrati in modo da poter perdere peso . Soggiorna in Fase II finché non si è dieci libra lontano dal tuo obiettivo di peso .
Le regole alimentari per la fase II sono gli stessi di Fase I, ad eccezione più alimenti diventano accettabili . Durante la fase II , si è permesso di mangiare i semi , noci , frutti di bosco , melone e formaggi a pasta molle .
Fase III
Fase III della dieta Atkins aiuta si perdono le ultime dieci chili e si prepara per la manutenzione per tutta la vita . Le regole per la fase tre includono l'aumento i carboidrati netti ogni settimana dalla 10 grammi di carboidrati netti ogni giorno . Continuare ad aumentare di 10 grammi ogni settimana fino a quando la perdita di peso si arresta . Quando ciò accade , ridurre di 10 grammi netti di carboidrati . Ciò consente di regolare l'assunzione massimo di carboidrati in modo da mantenere la perdita di peso .
Durante la Fase III , più cibi vengono aggiunti alla vostra dieta, come grani di zucca , carote , patate, patate , legumi , frutta e interi.
fase IV
fase IV della dieta Atkins è la fase di mantenimento . Si continuerà a consumare tra 40 e 120 grammi netti di carboidrati ogni giorno . L'importo che si mangia è stato determinato in Fase III nel punto in cui il peso stabilizzato . Si può mangiare qualsiasi tipo di proteine magre che desiderate con grassi buoni come avocado , burro e olio d'oliva . Carboidrati buoni sono incoraggiati in forma di noci, legumi , cereali integrali , frutta e verdura .