Effetti nocivi della dieta Atkins

La dieta Atkins è un popolare programma di perdita di peso , perché molte persone hanno abbandonato successo chili in fretta . Si tratta di una dieta a basso contenuto di carboidrati in cui le persone tagliate fuori o notevolmente ridurre il loro consumo di pane , patate e altri carboidrati e affidamento più sulle proteine. Tuttavia, molti operatori sanitari hanno messo in dubbio la novità - e la sicurezza - di questo approccio . Atkins Panoramica

La dieta Atkins è stata introdotta dal Dr. Robert Atkins nel 1972 . Secondo Atkins , le persone in generale mangiano troppi carboidrati . Mentre il corpo brucia i carboidrati come combustibile , che consumiamo troppi di loro per il nostro corpo a bruciare anche fuori il suo grasso accumulato . Limitando i carboidrati , il corpo comincia a utilizzare i suoi negozi di fast per l'energia . Così si perde peso , credeva

Atkins Foods

La dieta Atkins ha quattro fasi : . Nella prima fase ( induzione ) , le persone sono incoraggiate a mangiare proteine , come carne , formaggi e latticini , limitando i carboidrati a 20 grammi al giorno , con la maggior parte di loro ( 12 a 15 grammi al giorno ) provenienti da verdure. Dietisti sono incoraggiati a mangiare i grassi naturali, ma non grassi trans . Durante la seconda fase ( la perdita di peso in corso o OWL ) , vengono introdotti frutta, noci , semi e più verdura . Nella terza fase ( fase di pre - manutenzione ) , dieta continuano ad aggiungere carboidrati fino a raggiungere il punto in cui perdono più peso . La fase finale ( mantenimento a vita ) comporta mantenendo le stesse abitudini alimentari si trovano in fase tre .
Critica

Alcuni esperti di nutrizione criticano la dieta Atkins, dicendo che il enfasi sulle proteine ​​e grassi potrebbe portare alla perdita di massa ossea , calcoli renali e LDL colesterolo elevati "cattivi". Essi sostengono che la dieta può portare ad un aumento attacchi cardiaci , ictus e diabete .
Studi

Secondo un articolo del New Scientist.com , uno studio di un anno da Linda Stern presso la US Veterans Affairs Medical Center di Philadelphia ha mostrato che i partecipanti allo studio sulla dieta Atkins hanno perso tra i cinque e gli otto chilogrammi (6,6 e 17,6 £ ), in sei mesi , poi mantenuto il loro peso per la restante metà dello studio . Avevano anche livelli più bassi di trigliceridi ( un segnale di malattie cardiache ) e migliore ad alta densità ( HDL ) i livelli di colesterolo "buono" .

Studio di sei mesi presso la Duke University ha mostrato che la dieta a basso contenuto di carboidrati hanno perso una media di 12 kg ( £ 26,4 ) , doppio rispetto a quello perso da coloro che hanno seguito una dieta a basso contenuto di grassi .

" più di sei mesi , la dieta sembra essere relativamente sicuro , ma abbiamo bisogno di studiare la sicurezza per periodi più lunghi , "Will Yancy , capo del team di Duke , ha riferito al New Scientist.com
Considerazioni

la dieta Atkins è stato rivisto nel 2002 per raccomandare l'uso di carne magra , pollame e pesce .

Molte persone riferiscono mal di testa , costipazione e nausea durante la prima settimana e può essere una reazione alla ridotta assunzione di carboidrati e caffeina .
Attenzione

persone con diabete o malattia renale dovrebbero consultare un medico o un nutrizionista prima di iniziare la dieta Atkins , perché influisce zucchero nel sangue e livelli di insulina .