Salute e malattia
Il corpo umano utilizza proteine in ogni cellula del corpo umano . Non solo costruire e riparare il muscolo , cartilagine e tessuto , ma produce anche gli ormoni , enzimi e altre sostanze chimiche del corpo . Molti alimenti comuni sono buone fonti di questa importante macronutrienti . Steak
Dato che il Recommended Dietary Allowance consiglia 58 g per la donna e 68 per gli uomini , una bistecca controfiletto è una buona scelta per proteine magre . Tre once confezioni 26 g di proteine , 0 carboidrati , e il 10 per cento di ferro giornaliera raccomandata .
Pollo
Un petto di pollo contiene circa 40 g di proteine . La carne di un petto di pollo è anche molto magra , con 5 g di grasso o meno . Pezzi più scuri , come ad esempio una gamba , contiene quasi la stessa quantità di proteine ( 38 g ) , ma hanno un alto contenuto di grassi , a circa 12 g .
Maiale
filetto di maiale è magra , che contiene solo 121 calorie per 100 g . Vanta anche 22 g di proteine , 0 g di carboidrati e solo 57 mg di colesterolo .
Uova
Un uovo grande contiene solo 77 calorie e 6 g di proteine . Egg sostituto è anche una valida opzione , come 100 g contiene 12 g di proteine e solo 84 calorie .
Mixed Nuts
Noci miste sono una fonte eccellente di proteine e conveniente . Mandorle , arachidi e pistacchi contengono 20 g di proteine a porzione .
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