Atkins Dieta Effetti collaterali

In un comunicato stampa data 8 luglio 2009, i Centri per il Controllo e la prevenzione delle malattie ha affermato che gli americani negli Stati Uniti continuano ad aumentare di peso : il 30 per cento della popolazione in sei Stati sono classificati come obesi , e il 25 per cento della popolazione in 32 stati cadere in questa categoria . Tra la moltitudine di programmi dietetici e programmi di dieta disponibili , la dieta Atkins ha dimostrato risultati positivi per la perdita di peso; tuttavia , i medici restano preoccupati per gli effetti collaterali a lungo termine . Rischi

Sul loro sito , nell'articolo intitolato " Nutrition Fact Sheet : Dieta Atkins ' , " Northwestern University cita rischi per la salute , come problemi cardiaci , colesterolo , osteoporosi , gotta e calcoli renali . Essa sottolinea inoltre la difficoltà di attaccare con una dieta che tenta di eliminazione permanente dei semplici carboidrati consumati regolarmente - come dolci e snack - e indica la mancanza di informazioni riguardanti successo a lungo termine della dieta oltre un periodo di 12 mesi . Gli effetti collaterali elencati in questo articolo includono alito cattivo , stitichezza e stanchezza .
Sul suo sito , il dottor John McDougall Un concorda sul fatto che una quantità significativa di peso può essere perso in seguito la dieta di Atkins , ma mette in guardia contro i possibili danni alla salute . Dr. McDougall offre una lista delle principali organizzazioni sanitarie che si oppongono alle diete ad alto contenuto di grassi /alto contenuto di proteine ​​, tra cui l'American Heart Association e l'American Cancer Society , e ulteriori liste possibili effetti collaterali che includono ictus , diabete e obesità .
( Nota : Dr. McDougall è un sostenitore di diete vegetariane . )
Vantaggi

Consumer Affairs , 28 gennaio 2008 , riporta l'effetto di studi con una modifica versione della dieta Atkins nel trattamento di bambini e adulti affetti da crisi epilettiche . Anche se il meccanismo che consente a un chetogenica ( ad alta percentuale proteica /basso contenuto di carboidrati ) dieta per il lavoro non è ancora inteso in relazione al suo effetto su epilessia , sembra prevenire o limitare il numero di sequestri . Science Daily , 1 febbraio 2005 , ha riferito studi simili condotti con alto contenuto di grassi , diete a basso contenuto di carboidrati per il trattamento dell'epilessia , e afferma che possono rivelarsi utile contro il morbo di Alzheimer .
Storia

Il concetto di alto contenuto di grassi , diete ricche di proteine ​​non ha avuto origine con il Dr. Atkins . I nostri antenati nomadi , il cui stile di vita non era suscettibile di allevamento , ottenuto la maggior parte del loro cibo con la caccia , che ha fornito loro le diete che consistono principalmente di proteine ​​animali e grassi . Sito l'articolo di PubMed Central , " dieta chetogenica e le prestazioni fisiche , " 17 ago 2004 , cita la documentazione e gli studi del 19 ° secolo riferimento a basso contenuto di carboidrati , le diete ad alto contenuto di grassi /alto contenuto proteico . Tenente Frederick Schwatka fornisce la prima fonte documentata , 1878-1880 , in riferimento ad una maggiore resistenza fisica derivante dal consumo di una dieta chetogenica .
Sul suo sito , il dottor John McDougall A cita " Lettera sulla corpulenza " di William Banting , pubblicato a sue spese nel 1864 , come il primo libro di dieta esaltando i vantaggi di basso contenuto di carboidrati dieta . Articolo del Dr. McDougall offre anche un breve elenco di libri popolari pubblicati 1961-1991 promuovere le diete ad alto contenuto proteico , basso contenuto di carboidrati .
Atkins Dieta

La dieta Atkins , come indicato nel libro "Dr. Atkins ' New Diet Revolution ", contiene quattro fasi :
1 . Induzione : La fase iniziale pone il dieter in uno stato di chetosi durante il quale il corpo brucia il grasso come combustibile . Per un periodo di circa 2 settimane , i cibi consumati sono ad alto contenuto di grassi e proteine ​​con 20 g di carboidrati al giorno .
2 . Perdita continua del peso : In questa fase della dieta , consumo di carboidrati è aumentato a 25 g al giorno per permettere al corpo di uscire di chetosi . Zucchero , farina bianca e altri carboidrati semplici non sono ammessi .
3 . Pre - manutenzione : Consapevolezza di cibi e situazioni che contribuiscono all'aumento di peso sono stressati durante questa fase nel tentativo di sviluppare uno stile di vita più sano . Altri carboidrati complessi e carboidrati integrali possono essere consumati in incrementi di 10 - g - per- giorno per determinare il livello al quale essi possono essere consumati senza causare un aumento di peso . Se si verifica l'aumento di peso , i carboidrati sono diminuiti in incrementi di 10 g .
4 . Lifetime Manutenzione : In questa fase finale , il peso obiettivo è stato raggiunto e la dieta ha stabilito una migliore comprensione di controllo del peso rispetto alla sua propria soglia personale di carboidrati
Conclusione
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cambia stile di vita , la modificazione del comportamento e la restrizione calorica rimane la soluzione più praticabile per il successo perdita di peso . Inoltre , l'esercizio fisico regolare aiuta a bruciare calorie dieta che offrano la possibilità di evitare la drastica riduzione dell'apporto calorico . Le diete che non si adattano allo stile di vita media , o limitano uno o più gruppi di alimenti , sono destinati al fallimento . Invece, mangiare una dieta che comprende frutta fresca , verdura, cereali integrali (carboidrati complessi ) , pesce ( una buona fonte di grassi sani ) , le carni e il grasso visibile rimosso , pollame con la pelle rimossa dopo la cottura, legumi, noci e altre proteine fonti consigliate dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ( USDA ) sul loro piramide alimentare ( MyPyramid.gov ) . Consultare un medico per discutere le vostre esigenze calorico giornaliero e la necessità di eventuali restrizioni dietetiche relative alla salute .