Salute e malattia
Da 30 anni , la dieta Atkins è stato un punto fermo della cultura dieta e di mercato , con una recrudescenza di popolarità nei primi anni 2000 . Per realizzare un regime di dieta con successo , è necessario avere tutte le informazioni su ciò che possono e non possono mangiare . Una persona deve anche prendere in considerazione i valori nutrizionali . Questo è pertinente per garantire che il metodo dieta funziona e che si può sostenere uno stile di vita sano . Storia
Le diete sono stati prevalenti nella società in quanto alla fine del 1800 . Dr. Robert C. Atkins ha sviluppato la dieta di Atkins intorno al 1972 , ma aveva introdotto i suoi programmi di dieta alla fine del 1960 . Il suo approccio è stato considerato come insolito , perché le sue erano le diete ad alto contenuto proteico e di grassi, con pochi carboidrati . In campo medico , questo approccio alla dieta è stato guardato dall'alto in basso perché era nuovo e sembrava non essere salutare. Sono stati condotti vari studi nel corso degli anni , con importi uguali sostenendo che la dieta Atkins è buono o cattivo per i partecipanti .
Fase 1 Tipi
In fase 1 di la dieta Atkins , si riduce l'apporto di carboidrati a soli 20 grammi netti al giorno . Questo aiuta a far partire il vostro metabolismo . Si dovrebbe aumentare il livello di attività fisica per avviare bruciare i grassi . Gli alimenti che sono OK per mangiare durante la fase 1 , o la fase di induzione , includono :
Proteine :
Tutti i pesci ( tra cui la trota , tonno , sogliola , sardine , salmone )
pollo , anatra , quaglia , tacchino
Tutti i crostacei (tra cui vongole , granchi , gamberi e calamari . Cozze e ostriche sono OK con moderazione . )
carni tra cui pancetta , carne di manzo , prosciutto , agnello , vitello , maiale e selvaggina . Scegliete tagli magri di carne . Sandwich di carne e salumi non sono raccomandati formaggi accettabili .
Uova
includono formaggio blu , cheddar , mucca, pecora e capra, feta , Gouda , mozzarella , svizzero , parmigiano e crema di formaggio .
Quasi tutte le verdure tranne quelli ricchi di amido , come mais , patate e barbabietole . Verdure consigliate includono germogli di erba medica , choy bok , sedano , erba cipollina , cetrioli , indivia , finocchi , funghi , prezzemolo , peperoni , ravanelli e lattuga , come rucola , lattuga romana , iceberg e verdi cicoria .
Mangiare le seguenti verdure con moderazione , come hanno leggermente superiori conta dei carboidrati : carciofi , asparagi , avocado , broccoli , cavolfiori , melanzane , porri , okra , olive , cipolla , zucca , rabarbaro , crauti , piselli , zucca , pomodori , rape e zucchine . Evitare cavoli , spinaci , cavoli rapa e cavolo .
Erbe e spezie senza aggiunta di zuccheri
Condimenti per insalate come il formaggio blu , Cesare , italiano , succo di limone , olio e aceto e ranch con moderazione
Grassi e oli come il burro , maionese , olio d'oliva e oli vegetali
liquidi Splenda
come il brodo chiaro , club soda , crema , caffè , soda di dieta , seltzer aromatizzati , tisane e acqua
Durante la fase 1 , evitare: alcool , niente a che fare con cereali o farina , frutta e succhi di frutta , tutti gli alimenti con aggiunta di zucchero , prodotti lattiero-caseari ad eccezione dei formaggi e panna , verdure ricche di amido ( barbabietole, carote, mais, pastinaca, piselli , banane , patate e zucche ) , legumi come fagioli e piselli , insalate deli e salumi , noci e semi .
Mangiare solo le porzioni consigliate . Assicurarsi che i prodotti che consumano non hanno zuccheri aggiunti .
Fase 2 Tipi
Durante la Fase 2 , meglio conosciuto come perdita continua del peso ( OWL ) , si impara a controllare le vostre voglie e stabilire un piano alimentare personale , mentre incorporando alcuni alimenti lentamente nella vostra dieta , tra cui :
noci , formaggi freschi come la casetta e la ricotta e formaggi con panna in loro , i semi ( mandorle , anacardi , noci pecan , pistacchi e noci ) , frutta fresca composta da mirtilli , melone , melone , lamponi e fragole , pomodori , limone e succo di lime
Ancora una volta , consumano questi con moderazione e secondo le dimensioni consigliate servono , ed evitare prodotti che hanno aggiunto lo zucchero .
Fase 3 Tipi
Fase 3 della dieta Atkins , conosciuta come la fase di pre - manutenzione , è quando scoprirete i vostri limiti di carboidrati e minimo , e la facilità in quello che sarà il cibo ottimo e l'equilibrio di carboidrati netti per il vostro stile di vita e il tipo di corpo . In combinazione con i cibi accettabili dalla Fase 1 e 2 , si è in grado di integrare ancora di più varietà nella dieta . Si sono anche permesso di 10 grammi in più netti di carboidrati a settimana . È possibile incorporare i seguenti alimenti di nuovo nella vostra dieta :
verdure amidacee , tra cui ghianda zucca , carote , patate bianche e patate dolci; legumi tra cui fagioli neri , ceci , fagioli , lenticchie , lima , navy e fagioli borlotti; frutta tra cui mele , banane , ciliegie , pompelmo , uva , guava , kiwi , mango , pesche , prugne e anguria; cereali come farina d'avena , pasta integrale e riso integrale . Fase
4 consiste di tweaking vostro stile di vita e gestire l'assunzione di cibo e carboidrati netti .
Considerazioni
Secondo diversi studi nel corso degli anni , la dieta Atkins e altre diete low-carb possono mettere sforzo sul cuore , causando problemi cardiaci e malattie cardiache , tra le altre cose . Uno studio condotto dalla American Heart Association ha indicato che le donne che hanno mangiato una dieta regolare di proteine e grassi dalle verdure diminuito in realtà il loro rischio di malattie cardiache . In un altro studio , debolezza, diarrea , eruzioni cutanee e spasmi muscolari erano più frequenti nei soggetti che avevano una dieta a basso contenuto di carboidrati . D'altra parte , altri studi hanno dimostrato che le diete come queste possono beneficiare le persone con diabete , epilessia e il cancro .