Buone verdura per la dieta di Atkins

La dieta Atkins dato il via alla mania di dieta low-carb negli Stati Uniti nel 1970 . Secondo Kathleen Goodwin , RD , circa 25 milioni di americani oggi sono sulle diete a basso contenuto di carboidrati in un dato momento . La dieta Atkins inizia con una fase di induzione rigorosa in cui è consentito verdure , ma solo quelle specifiche . Le altre fasi permettono verdure , ma evidenziano che alcuni sono migliori per la dieta . Le verdure consigliate per la dieta Atkins sono basso indice glicemico. Verdura ad alto indice glicemico può portare a picchi di zucchero nel sangue, e, infine, in grasso . Quando il numero di un vegetale indice glicemico è inferiore , su una scala di 100 , che significa che è un buon verdura per la dieta Atkins . Bok Choy

Bok Choy è un buon verdura per la dieta Atkins . Si tratta di un ortaggio a foglia verde noto anche come cavolo bianco cinese . Bok Choy è un complemento ideale per mescolare-friggere pasti. A differenza di molte delle altre verdure consigliate per la dieta Atkins , choy bok non deve essere mangiato crudo. Bok Choy è così basso indice glicemico , che è ha quasi alcun effetto sulla glicemia . E ' a 15 su 100 .

Pomodori

pomodori sono una verdura che è buono per la dieta Atkins . I pomodori sono versatili e possono essere aggiunti alle insalate e panini . La chiave è quello di mangiare interi , pomodori freschi . Come la dieta Atkins non consente di zuccheri aggiuntivi , evitare di pomodori trasformati e salse di pomodoro a meno che non si fanno da soli . I pomodori sono considerati a basso indice glicemico con un numero di 15 su 100 .
Spinaci

Aggiungi spinaci alla vostra lista della spesa dieta Atkins . Gli spinaci sono una verdura a foglia verde che può essere facilmente aggiunto a tutto, dalle zuppe ai panini . Una insalata di spinaci grande con proteine ​​aggiunte , come il pollo , è un ottimo pranzo a mangiare mentre sulla dieta Atkins . Mangia gli spinaci crudi o al vapore . Gli spinaci sono 15 su 100 l'indice glicemico .
Asparagi

asparago è perfetto per l'abbinamento con proteine ​​, come i frutti di mare . Pesci ed altre fonti proteiche magre sono ideali mentre sulla dieta Atkins . Arrosto di asparagi al forno , a vapore o bollire , e condire a piacere . Asparagi freschi tende a gustare meglio , ma gli asparagi surgelati è un'opzione pure. L'asparago è una buona verdura per la dieta Atkins con un numero di 15 su 100 l'indice glicemico .