Salute e malattia
Grasso spesso diventa un rap cattivo come ingrediente alimentare indesiderato o come qualcosa che molti cercano di ridurre da loro fianchi, cosce e stomaco . Essere attenti a mangiare troppi grassi è importante , ma ancora più importante è fare in modo di ottenere il giusto tipo di grassi . Un sano equilibrio tra i diversi tipi di grassi può fare una grande differenza nella salute e nella prevenzione delle malattie . Fatti Fat
grasso è un nutriente essenziale , nel senso che è assolutamente necessario per una buona salute . Il grasso corporeo aiuta a mantenere la temperatura corporea costante , ammortizza gli organi interni , fornisce energia concentrata ed è necessario per la produzione di ormoni . I grassi alimentari , invece , viene dal cibo e ci sono differenze importanti . Troppo il tipo sbagliato di grasso e troppo poco del tipo giusto può portare a malattie cardiache, diabete e persino depressione .
I grassi buoni
sani , grassi insaturi come quelli in avocado contribuire a ridurre il rischio di malattia .
Grassi ( compresi gli oli ) sono disponibili in diverse forme, come insaturo e saturo . I buoni , grassi sani sono insaturi e incoraggiati perché possono contribuire a ridurre il rischio di malattie come le malattie cardiache e ictus . I grassi insaturi si trovano anche grassi omega-3 , che possono aiutare l'artrite controllo e anche proteggere contro il cancro . Le diete ricche di grassi sani hanno dimostrato di aiutare a prevenire le malattie , così come alcuni segni di invecchiamento per mantenere la pelle sana .
Il brutto e il cattivo
saturi e trans grassi aumentano il rischio di malattia e dovrebbe essere limitato.
Al contrario , i grassi saturi dovrebbe essere limitato a causa delle loro conseguenze malsane . I grassi saturi aumentano il colesterolo nel sangue e promuovere infiammazione dei vasi sanguigni , aumentando così il rischio di malattie cardiache . Così come pericolosi sono i grassi trans , comportandosi proprio come grassi saturi nel corpo . Possono iniziare oli di buona salute, ma la modifica durante la lavorazione alimentare li rende un ingrediente da evitare . Leggere le etichette alimentari e limite malsano grassi saturi , mentre il boicottaggio grassi trans tutto .
Scegliere saggiamente
vegetali, oli vegetali e pesce contengono grassi sani necessari per una buona salute .
Per assicurarsi che stai ricevendo il giusto tipo di grassi , cerca per il sano , tipo insaturo trovato in pesci e vegetali alimenti, come il salmone , tonno , olive e olio d'oliva , noci, semi e avocado . Evitare i grassi saturi si trovano in carni e prodotti lattiero-caseari come la carne , il burro e il gelato . La chiave per una buona dieta è quello di scegliere integrali, alimenti non trasformati che contengono grassi più sani, meno grassi malsani e senza grassi trans .
dieta Mediterranea