Salute e malattia
culture hanno da tempo promosso il consumo di vino come benefico per la salute . Greci, italiani e francesi bere vino tutti i giorni , e queste culture hanno la vita più lunga si estende in Europa . Recentemente, i ricercatori hanno discusso i benefici del bere moderato , e se i benefici per la salute superano i rischi connessi con l'alcol . Raccomandazioni
L'American Heart Association raccomanda di bere con moderazione , il che significa in media uno o due bicchieri al giorno che sono costituiti da non più di quattro once di vino per porzione . L'AHA avverte che bere più di due bicchieri di vino al giorno può aumentare rischi per la salute come la dipendenza da alcol , pressione alta , obesità , ictus e incidenti. Gli uomini possono beneficiare di una o due porzioni di vino , mentre le donne dovrebbero consumare solo una porzione , secondo la Yale -New Haven Hospital.
Vino Rosso
Il vino rosso contiene flavonoidi . Vino
rosso contiene antiossidanti chiamati flavonoidi che possono fornire benefici per la salute per il cuore ei vasi sanguigni , dice Healthassist.net . Il flavonoide naturale composto chimico è più elevato nel vino rosso rispetto al vino bianco , rendendo il vino rosso più sana per il cuore di vino bianco. Gli antiossidanti nel vino rosso può aiutare a prevenire le malattie cardiache perché aumentano il colesterolo "buono" del corpo e può proteggere contro i danni arteria , secondo il Mayoclinic.com .
Flavonoidi
flavonoidi si trovano nella buccia e nei semi dell'uva .
Il flavonoide antiossidante trovato nella buccia e nei semi di uva rossa può presentare una serie di benefici per la salute . Secondo la Yale -New Haven Hospital , flavonoidi possono diminuire il rischio di malattie cardiache in tre modi : riducendo la produzione di colesterolo "cattivo ", o lipoproteine a bassa densità , aumentando il colesterolo "buono" o lipoproteine ad alta densità , e ridurre la coagulazione del sangue . Il sito suggerisce anche che bere due bicchieri di vino per accompagnare un pasto può influenzare lipidi e colesterolo profili .
Perdita di peso
donne che bevono un bicchiere o due bicchieri di vino al giorno può guadagnare meno peso rispetto alle donne che consumano bevande analcoliche , dice l'articolo NY Daily News , " un bicchiere di vino può tenere le donne di aumentare di peso , lo studio dice ", pubblicato il 9 marzo 2010. Gli scienziati suggeriscono che le donne che bevono regolarmente rompono le calorie da alcol in calore in più , non grasso .
French Paradox
Bere vino può anche cambiare il modo di mangiare . La teoria del "paradosso francese" suggerisce che, nonostante un'alta assunzione della popolazione francese di grassi saturi di carne di maiale , burro e formaggio , avevano un minor numero di casi di infarti e ictus rispetto alle persone degli articoli statunitensi suggeriscono che ci possa essere una correlazione al vino consumo . Tuttavia , i bevitori di vino tendono a mangiare cibi meno elaborati , più verdura e mangiare più lentamente .
dieta Mediterranea