Salute e malattia
mangiare una varietà di verdure tra cui peperoni, cipolle , aglio , pomodori , carciofi, okra , diverse varietà di lattuga , cetrioli melanzane e zucca . Li mangiare in insalata o cuocerle in ricette mediterranee .
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Consumare legumi come ceci , fave , fagiolini, fagioli bianchi e lenticchie .
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Cucinare con erbe aromatiche , tra cui coriandolo , prezzemolo, menta , rosmarino , timo, basilico, aneto , origano e finocchio .
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Mangiare frutta come arance , mandarini , pere , mele, albicocche , uva , anguria , melone , arance , fragole, lamponi , noci , castagne , pistacchi e mandorle . Mangiare la frutta fresca per ottenere il miglior valore nutritivo .
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Utilizzare l'olio d'oliva nelle vostre ricette al posto di burro e di altri tipi di oli vegetali .
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Preparare piatti di pesce compresi i molluschi , acciughe , coda di rospo , pesce spada, seppie calamari , anguille e polpo in umido , zuppe, insalate e piatti di pasta .
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Mangiare carne e di proteine come il coniglio , pollo, tacchino , anatra , ovini , capra , agnello , maiale e uova .
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Bere 1 bicchiere di vino rosso o succo d'uva al giorno .
dieta Mediterranea