Quale delle seguenti non è una linea di origine alimentare?

Quale delle seguenti non è una malattia di origine alimentare?

UN. Listeriosi

B. Salmonellosi

C. Influenza

D. Escherichia coli

La risposta corretta è c. Influenza. L'influenza è una malattia respiratoria causata da virus, non da batteri o altri microrganismi che contaminano il cibo. Listeriosi, salmonellosi ed E. coli sono tutte malattie di origine alimentare causate da batteri che possono contaminare gli alimenti e causare malattie se consumati.