Informazioni Dieta Mediterranea

Se vi piace il buon pesce , buoni cereali , e del buon vino , allora questa dieta potrebbe essere un ottimo modo per abbassare il rischio di malattie cardiache , mentre l'apprendimento i componenti di base di una sana alimentazione . La dieta mediterranea si fonde insieme elementi di preparazione del cibo e della cultura dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Non ci sono liste di alimenti o ricette da seguire , solo alcune linee guida dietetiche che si può iniziare sulla strada giusta per migliorare la salute . Benefici per la salute cardiovascolare

mangiare una dieta mediterranea può migliorare la vostra salute del cuore . Secondo la Mayo Clinic , uno studio del 2007 mostra che gli uomini e le donne che mangiano questa dieta abbassato le loro probabilità di morte per malattie cardiache e alcuni tipi di cancro . Secondo l' American Heart Association ( AHA ) , la dieta mediterranea è molto simile alla dieta consigliata per l'americano medio . Tuttavia , con il suo alto contenuto di grassi , calorie , non è al cento per cento , in linea con le quantità giornaliere raccomandate della AHA di alcuni alimenti .
Oliva

Con tutto le voci di basso contenuto di grassi e senza grassi sugli scaffali di alimentari , è difficile credere che il grasso può essere buono per voi . Tuttavia , una quantità limitata di grasso delle varietà mono-e polinsaturi sono importanti per una dieta mediterranea . L'olio d'oliva è un tipo di varietà monoinsaturi , e di utilizzarlo in quantità adeguata può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo , se li si usa , invece di grassi trans . Tenete d' occhio "vergine " o varietà " extravergine" , in quanto questi hanno il maggior beneficio nutrizionale.
Lean Protein

Omega- 3 acidi grassi acidi sono una componente importante di una dieta mediterranea . La principale fonte di quando stai cucinando las si farebbe per una famiglia greca o siciliana è da pesce . È inoltre possibile ottenere questi grassi da mangiare noci con moderazione . Pollame e uova magra sono buone anche in quantità controllate . La maggior parte dei Mediterranei mangiano questi due alimenti tra uno e quattro volte alla settimana . Mangiare poca carne rossa, i grassi saturi contenuti sono noti collaboratori di malattie cardiache . Questi grassi si possono trovare anche in prodotti lattiero-caseari pieno di grassi e molti spuntini trasformati .

Frutta e verdura

La dieta mediterranea può aiutare ad abbassare il colesterolo attraverso la sua vasta quantitativi di frutta e verdura. Le persone che vivono nella regione , spesso mangiano fino a nove porzioni al giorno - non male considerando che solo ventisei per cento degli americani mangiano le raccomandate cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno , secondo uno studio della Medical University of South Carolina .

cereali integrali

pane amidacei , cereali e pasta sono una parte importante di una dieta mediterranea . Questo va contro la mania del low-carb degli ultimi anni , ma carb - pesante , cibi integrali sono anche nutrienti , il riempimento , e buon per voi . I cereali integrali sono un fiocco dello stile di vita mediterraneo , ma il burro e la margarina non sono
Wine

Buone notizie per tutti gli amanti del vino là fuori : . Vino è considerato un cuore - sano parte della vera dieta mediterranea . I medici mettono in guardia contro il consumo in eccesso, naturalmente , ma uno studio del 2008 presso la University of California -Davis dimostra che una moderata quantità di vino può ridurre il rischio di malattie cardiache , fornendo il corpo con antiossidanti molto bisogno . Consumare non più di cinque once al giorno se sei una donna , dieci once al giorno, se sei un uomo sotto sessantacinque anni . Se avete una storia familiare di problemi di alcol e vuole evitare di vino , provate cento per cento di succo d'uva viola puro .