Salute e malattia
Seguendo i principi della medicina tradizionale cinese , macrobiotica si propone di portare equilibrio attraverso la dieta . La medicina cinese ci insegna che che il cibo ha energia e la nutrizione sulla base di yin e yang e le stagioni . Allo stesso modo , la cucina macrobiotica si propone di portare equilibrio allo stato fisico ed emotivo di una persona attraverso l'alimentazione . Iscrizione in corso di cucina vi darà una migliore comprensione dei principi e gli obiettivi della macrobiotica . I corsi sono generalmente tenuti in hands-on , gruppi o classi solisti . Nozioni di base
cambiamenti cucina macrobiotica in base alle stagioni . Sulla base del yin e lo yang dei cibi , macrobiotica segue molti principi della nutrizione di base , tra cui alto contenuto di fibre , povera di grassi e mangiare molta verdura e cereali integrali . La carne rossa , pollame, uova , latticini , caffè e zucchero raffinato sono tutti eliminati con cereali integrali , legumi, fagioli e verdure essendo i punti principali . Cucina macrobiotica si concentra sulla varietà di assicurare che i nutrienti vengono consumati , utilizzando verdure di mare , pesce, noci , semi, oli naturali e frutta in piccole quantità per sapore ed equilibrio in base alla stagione . Guarigione alimenti come radice di zenzero , miso , sottaceti e daikon sono anche incorporati .
Classroom
Potete imparare i principi della macrobiotica da iscriversi in un corso di cucina macrobiotica hands-on .
Ci sono una varietà di corsi negli Stati Uniti e all'estero , che insegneranno la teoria e il principio di cucina macrobiotica . L'epicureo National Academy of Culinary Arts , che si trova a Austin in Texas offre un programma cuoco professionista 900 ore di formazione, così come corsi di cucina , che sono aperti al pubblico . Corsi di cucina vi aiuterà a imparare la teoria macrobiotica , la pianificazione del pasto e l'arte di fare un delizioso pasto sano . Macrobiotica del New England si trova a Boston e offre corsi di cucina , lezioni e corsi di cucina privata . Essi offrono anche eventi negli Stati Uniti e in Europa . Se si preferisce una esperienza di classe all'estero , prendere in considerazione l'Istituto Kushi d'Europa . Situato in Olanda , questa rinomata scuola di cucina macrobiotica offre corsi , conferenze e workshop per giovani e meno giovani . Varie fonti online, come macroamerica.com , può aiutarti a trovare corsi in aula nella tua zona .
Online
Se non si ha accesso a una cucina macrobiotica classe nella vostra zona, è possibile iscriversi a un corso on -line .
Macroamerica.com è una risorsa per le persone in cerca di lezioni di cucina macrobiotica , ma anche per chi cerca corsi di studio a casa , video di istruzioni e lezioni online . Corsi DVD vengono inviati attraverso la posta o si può accedere a imparare cucina macrobiotica attraverso uno dei loro trasmissioni in diretta .
Vacanze
È possibile conoscere la cucina macrobiotica , mentre in vacanza .
Per occasioni in cui prendere tempo fuori di un fitto calendario è scomodo , si può imparare la cucina macrobiotica in vacanza . L'Holiday Olistico in mare Caribbean Cruise offre corsi di cucina e lezioni sulla macrobiotica . Oltre a mangiare ricette macrobiotiche , mentre a bordo della nave , corsi di cucina insegnano i principi olistici della macrobiotica e come questo si riferisce alla cucina di casa . Vacanze cucina macrobiotica includono ritiri yoga, massaggio shiatsu altri principi dello stile di vita e la dieta macrobiotica .
dieta macrobiotica