Introduzione alla macrobiotica

macrobiotica crede nel bilanciare le energie Yin e Yang. La dieta è più di un semplice regime alimentare , ma è un modo di vita basato su elementi del buddismo , che sostiene la semplicità e di evitare certi tipi di alimenti nelle scelte alimentari . Storia

La parola " macrobiotica " deriva dal greco , e significa " lunga vita". La dieta macrobiotica è stato sviluppato da George Ohsawa , che era un filosofo giapponese . Oshawa credeva mangiare pasti semplici e di evitare il cibo tossico è stata la chiave di lunga vita e salute ottimale . Gli insegnamenti di Oshawa sono stati acquistati negli Stati Uniti nel 1960 .
Dietary Guidelines

Una versione meno rigorosa della dieta macrobiotica ha sostituito il regime originario introdotto da Oshawa nel 1960 . I seguaci di una dieta macrobiotica non mangiano nessun tipo di carne rossa o pollame. Altri oggetti derivati ​​da animali , come uova e latticini , sono anche evitati. I punti principali della dieta sono i cereali integrali come riso integrale , verdure a foglia verde , ortaggi a radice e una porzione giornaliera di legumi. Una zuppa a base di verdure, cereali , alghe e miso Di solito si mangia tutti i giorni . Pesci possono essere mangiati due o tre volte alla settimana .

Vantaggi

La dieta macrobiotica è stato trovato per essere di beneficio per la perdita di peso , bilanciamento della pressione sanguigna e riduzione del colesterolo alto . Gli studi dimostrano che la donna che seguono il regime hanno bassi livelli di estrogeni , che possono abbassare il rischio di cancro al seno .