Diete macrobiotiche per Intolleranza al glucosio

La dieta macrobiotica è costituito tipicamente da verdure fresche , cereali integrali 100 per cento e fagioli ricchi di fibre . Intolleranza al glucosio è uno stato prediabetico identificato quando il livello di glucosio di una persona viene generato due ore dopo aver mangiato , ma meno di quello che significherebbe diabete mellito tipo 2 e può essere normale o leggermente rialzata dopo il digiuno . Secondo Carmen Porrata Maury , fisiologo e capo del Gruppo Macrobiotica Ma- Pi , Finlay Institute , a L'Avana , Cuba una dieta macrobiotica ha avuto un influsso positivo sul metabolismo lipidico e glucidico dopo sei mesi . Questo significa che l' intolleranza è ridotta , e mostra che le diete macrobiotiche sono efficaci . I cereali integrali sono la chiave

Come regola generale , il più raffinato i carboidrati e la farina finemente macinata per il pane e la pasta , maggiore è il livello glicemico , mentre cereali integrali grossolane e cereali ricchi di fibre , più legumi sono inferiore sulla scala glicemico . Questo descrive fondamentalmente una dieta macrobiotica : un focus su alimenti a basso indice glicemico . Alimenti a basso indice glicemico hanno molto meno impatto sui livelli di zucchero nel sangue , quindi se avete intolleranza al glucosio , hai bisogno di una dieta a basso contenuto glicemico . Diete macrobiotiche per l'intolleranza al glucosio sono una buona misura .

Queste diete non devono essere molto rigorosi e non sono completamente vegetariani . Alcuni pesci e carni bianche sono ammessi più volte alla settimana . In particolare , le verdure di mare - L'altro nome per le alghe marine - provengono dal mare e sono una ricca fonte di alginato di sodio , un composto che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e difendere contro il cancro . Fonti alimentari vegetali Mare includono fuco , alaria , dulse e nori

Almeno il 50 per cento della vostra dieta dovrebbe includere i cereali integrali; . Il 20 per cento di verdure ( locale) , il 10 per cento di alghe e fagioli , 5 per cento del condimenti e il 5 per cento delle zuppe . Utilizzare oli di sesamo e mais che non sono stati raffinati .
Cosa evitare

Si consiglia di non mangiare molto di pollame o carne , cereali integrali raffinati , spinaci , asparagi , pane yeasted , melanzane, peperoni rossi e verdi , vino , salsa di soia commerciali , cumino e curry . Non consumare zucchero raffinato o di alcol a tutti . Diete macrobiotiche per l'intolleranza al glucosio può essere un po 'complicato , e potrebbe essere necessario un ricettario speciale per preparare i pasti gustosi e nutrienti , ma è valsa la pena .
Cosa dice il medico

Un professore aggiunto associato di medicina , il dottor Neal Barnard , presso la George Washington University School of Medicine , e anche l'autore di " Programma del Dott. Neal Barnard per invertire il diabete " ( Rodale , 2007) non lo fa parlare di diete macrobiotiche per l'intolleranza al glucosio, ma lo fa dire che gli alimenti a basso indice glicemico avranno un effetto positivo e forse anche curare il diabete . Se si sta cominciando a mostrare tolleranza al glucosio , è necessario considerare seriamente una dieta macrobiotica , prima che sia troppo tardi .
Svantaggi

diete macrobiotiche possono diventare malsano perché possono mancare alcuni nutrienti se non diversificare ciò che si mangia . Per mantenere la dieta e rimanere in buona salute , non essere troppo severi e stare lontano da condimenti che sono troppo salati , come i sottaceti e cucinare alcuni grani interi un po 'più di quanto non facciano nei ristoranti macrobiotici . I pasti devono essere gustoso modo da utilizzare erbe e spezie diverse , e assicurarsi che la vostra dieta sta lavorando per voi e regolare se necessario.