Salute e malattia
La dieta macrobiotica è stata fondata nel 1920 da George Ohsawa ed è cresciuto in popolarità nel 1970 . Si raccomanda il consumo di dolci , alimenti non trasformati per promuovere l'armonia all'interno del corpo . Gli alimenti coinvolti in una dieta macrobiotica sono specificamente scelti per essere facilmente digeribile e passare agevolmente attraverso il sistema digestivo . Essi disintossicare il corpo aiutandolo pulito fuori persistente rifiuti digestivi nell'intestino . Mentre alcuni professionisti della salute sono preoccupati che chi segue questo piano alimentare restrittiva soffrono il rischio di non ricevere abbastanza nutrienti , la maggior parte d'accordo i principi fondamentali di una dieta macrobiotica promuovere la buona salute e sono nutrizionalmente corretti .
Il macrobiotica dieta Piano
Per aderire a un piano di mangiare macrobiotico , metà della vostra assunzione di cibo giornaliera deve provenire da integrali, non raffinati , cereali biologici , coltivati come riso , grano integrale , avena , mais, orzo e segale . Mangiare prodotti a base di farina raffinata come la maggior parte dei pani commercialmente fatti e pasta in quantità limitata o evitare del tutto . Circa un quarto dei cibi consumati ogni giorno dovrebbe essere verdure fresche biologiche , in particolare zucca e verdure crocifere come cavoli , broccoli , cavolfiori e cavoli . Evitare di patate, patate dolci , pomodori , peperoni verdi e spinaci . Il resto dei cibi consumati ogni giorno dovrebbe consistere di fagioli , minestre e brodi e verdure di mare come alghe . Piccole quantità di pesce e noci sono consentiti settimanale . Manzo, pollame , agnello, maiale , caffeina, uova , latticini , zuccheri raffinati e dolcificanti artificiali tutti sono vietati nell'ambito di un programma di dieta macrobiotica .
I principi di una sollecitazione stile di vita macrobiotico l' importanza di mangiare solo per soddisfare la fame . Masticare il cibo accuratamente e soffermarsi durante i pasti . Mangiare frutta e verdura di stagione ed evitare tutti gli alimenti non raccolti localmente . Consumare cibi non nativi della zona , come nel mangiare frutti tropicali in una regione non -tropicale , si crede di provocare uno squilibrio malsana all'interno del corpo .
Tecnica di cottura e le modalità di preparazione dei cibi sono anche considerazioni importanti a seguito di una dieta macrobiotica . Alimenti macrobiotici dovrebbero essere bolliti , cotti a pressione , al vapore o in umido . Evitare forno, cottura alla griglia o frittura . L' uso di un forno a microonde o forno elettrico è scoraggiato . Come con qualsiasi programma di dieta che richiede un aggiustamento significativo per le abitudini alimentari , consultare il medico o nutrizionista per vedere se una dieta macrobiotica è una scelta individuale del suono per la pulizia dell'intestino e disintossicare l'organismo .
dieta macrobiotica