Salute e malattia
diete macrobiotiche sottolineano mangiare cibi coltivati localmente e stagionali . Mentre alcuni sostenitori della macrobiotica mangiano i pesci , molti sono rigorosamente vegetariani o vegani . Da mangiare macrobiotico è restrittiva , seguaci dovrebbero prendere il tempo di educare se stessi circa i fattori nutrizionali di mangiare macrobiotico . Dr. Andrew Weil raccomanda di seguire una dieta macrobiotica con la guida di un medico , e di riferire eventuali segni di carenze nutrizionali . Problemi di salute riguardano una mancanza di proteine animali , che potenzialmente porta a carenze di vitamine e minerali . Queste carenze possono causare circolatorio , ossa e disturbi cardiovascolari . Caratteristiche
Secondo la filosofia macrobiotica , gli esseri umani si ammalano ogni livello quando mangiano cibi che non sono regionali al loro ambiente di vita . L' idea è quella di portare la persona in allineamento con le stagioni ei ritmi fondamentali della vita . Originario del Giappone , diete macrobiotiche includono cereali integrali come la componente alimentare principale. Il cinquanta per cento di una dieta macrobiotica è integrale . Verdure devono essere coltivate localmente , biologici e di stagione . Mangiatori macrobiotici consumano proteine di pesce , prodotti di soia ( come il tofu ) , legumi e piccole quantità di frutta, noci , semi e verdure di mare , ad esempio , le varietà di alghe .
Preoccupazioni
mentre si mangia macrobiotico ha vantaggi , ma ha anche limiti e problemi associati. Secondo il Dr. Weil , la dieta è restrittiva e comprende troppo sodio . I frutti contengono fitonutrienti essenziali, che mangiatori di macrobiotica si negano a tutti, ma piccole quantità . La più grande preoccupazione nel mangiare macrobiotica è una mancanza di proteine animali , che è una fonte di vitamina B12 .
Dr. Weil spiega supplementari Dieta macrobiotica preoccupazioni per la salute . Mangiare Macrobiotic può causare carenze di vitamine D e B Complex , così come proteine, calcio , magnesio e ferro . Queste carenze alimentari sono potenziali rischi per la salute a lungo termine. È possibile integrare tutti i nutrienti mancanti , tuttavia . Se siete su , o se vuoi iniziare, una dieta macrobiotica , cercare la supervisione di un professionista sanitario . Sono i livelli ematici controllato per carenze nutrizionali . Il Dr. Weil chiede che coloro che in un report dieta macrobiotica " stanchezza , dolori muscolari o alle articolazioni , maggiore irritabilità e suscettibilità alle infezioni. "
Importanza
la vitamina B - 2 è una vitamina del complesso B e può essere classificato come un blocco di costruzione nutrizionale. Dr. Weil spiega che la vitamina B - 12 è essenziale per la sintesi dei globuli rossi e per il sistema nervoso centrale stabile , ed è cruciale per lo sviluppo del bambino sano . La carenza di vitamina B -12 può causare seri problemi, tra cui anemia, ictus e danni neurologici irreversibili .
Secondo la Mayo Clinic , la vitamina D stabilizza i livelli di calcio e fosforo nel sangue . La vitamina D aiuta l'organismo ad assorbire il calcio , un nutriente essenziale per la salute delle ossa . La Mayo Clinic aggiunge che la recente ricerca ", suggerisce la vitamina D può fornire una protezione da osteoporosi , ipertensione ( pressione alta) , il cancro , e diverse malattie autoimmuni . " Mentre il sole è una fonte importante di vitamina D , che si trova anche nel pesce , uova, latte fortificato , e olio di fegato di merluzzo , alcuni dei quali non sono alimenti macrobiotici . La carenza di ferro può causare anemia .
Solutions
Se si sceglie uno stile di vita macrobiotico , aggiungere vitamine del complesso B , vitamina D , magnesio e ferro nelle forme supplementari . Inoltre sono utili estratti di lievito , prodotti di soia , si diffonde senza grassi animali e cereali integrali arricchiti . Secondo la Guida macrobiotica , fonti vegetali non forniscono utilizzabile vitamina B12 . In qualsiasi forma si seleziona , consumare i requisiti minimi giornalieri come etichettato sui pacchetti di vitamine .
Considerazioni
Tieniti preoccupazioni per la salute in mente se si vuole provare a mangiare macrobiotico . Pesare i benefici di dieta macrobiotica , che sono notevoli . Dr. Weil loda la dieta macrobiotica per il suo basso contenuto di grassi , zuccheri e le proprietà caloriche . Dieta macrobiotica è ricca di fibre e carboidrati complessi . Quando si omette alimenti trasformati , si inizia a rafforzare il sistema immunitario .
Dr. Weil riferisce che il Centro Nazionale per la medicina complementare e alternativa sta studiando dieta macrobiotica per determinare se è superiore alla dieta American Heart Association . Dato che è possibile integrare i nutrienti associati a proteine animali , invece , una dieta macrobiotica può essere una scelta di vita sano .