Salute e malattia
diete macrobiotiche sono guidati dal cambio delle stagioni , dal clima . Yin e Yang , freddo e caldo e , quindi , i cibi vengono utilizzati per stabilire l'adattabilità con le stagioni . Inverno introduce una modifica al freddo ( Yin /espansivo ) e , quindi , ai cibi riscaldati e pesanti ( Yang /contrattive ) . Il cibo è energia ( Ch'i ) . Gli esseri umani sono Ch'i . La vita è Ch'i . Antichi principi di equilibrio , Yin e Yang , guidano la selezione e preparazione dei cibi . Cose che ti serviranno
Riempi la tua casa con aromi deliziosi . Le ondate di calore sono più di adesso . La maggior parte degli alberi sono spogli di foglie . Venti del nord sembrano tagliare attraverso i vestiti fino all'osso. E 'tempo di accendere i fuochi di casa , portare fuori la pentola stufato e la pentola a pressione . Settle in per l'inverno .
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Scaldare tutto il vostro essere nel corso Yin /clima espansiva di inverno . Ora è il momento per le verdure a radice , zucche invernali e pane saporito. Armonia in inverno viene da bilanciare le proprietà a freddo ed espansivo che può lasciare ti senti " intervallate " o stressato .
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Raccogliere alimenti per il cuore . La lista della spesa potrebbe includere tuberi , zucche , fagioli , cereali . Scorta di grani più pesanti come il riso dolce , mochi e miglio , così come il cibo con un forte qualità , più concentrati . Verdure rotonde, sottaceti e cereali come il miglio , grano saraceno e riso integrale servono come ottimi punti metallici e alimenti freschi macrobiotici per l'inverno .
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Godere di una frizzante stufato , cotto per ore con erbe fresche , al forno freschi pane per immersione. La famiglia si riunisce intorno al tavolo , tende tirate contro il precoce sera e un improvviso vento gelido . Scopri cosa devoti macrobiotica significa dall'armonia
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dieta macrobiotica