I pasti macrobiotici Facile

La parola " macrobiotica " deriva dalle radici greche e significa " lunga vita ", riferendosi alla convinzione che una dieta macrobiotica ha potenti proprietà combattono le malattie . La dieta macrobiotica siamo diventati familiari con in Occidente si basa principalmente sul libro popolare omonimo di Michio Kushi e Aveline , pubblicato la prima volta nel 1978 . Che cosa è una dieta macrobiotica ?

La dieta macrobiotica evita cibi elaborati e cibi che potrebbero disturbare il delicato equilibrio della digestione . Sottolinea un sacco di cereali e verdure e pochi alimenti di origine animale intero .

Pasti macrobiotici sono facili da preparare , se si padroneggiare il quotidiano "mattoni" dei vostri pasti, e quindi aggiungere le indennità di vitto settimanali e altri ingredienti facoltativi .

facile macrobiotici pasti ogni giorno

cereali integrali in genere costituiscono il 50 al 60 per cento della dieta macrobiotica e sono consumati ad ogni pasto . Si può mangiare riso , couscous , orzo, miglio , segale , mais , fiocchi d'avena , quinoa , grano saraceno e altri cereali integrali in una varietà di modi .

Verdura in genere costituiscono il 25 al 30 per cento . Un terzo può essere mangiato crudo . Il resto può essere cotto a vapore , bollito , arrostito o mangiato in zuppe , un'altra componente essenziale della dieta macrobiotica .

I fagioli sono il 10 per cento del cibo quotidiano . Questo include fagioli cotti come il rene o azuki così come i prodotti di soia come il tofu e il tempeh .

Opzioni settimanali

mangiare pesce o frutti di mare fino a diverse volte a settimana in piccole porzioni . Dovrebbe essere mangiato con wasabi o zenzero per aiutare il corpo a rimanere in equilibrio . Evitare carne, pollame, uova e latticini .

Mangia semi crudi e noci con moderazione .

Mele , pere, pesche , bacche e altri frutti coltivati ​​localmente sono ammessi più volte alla settimana .

Dolci sono ammessi due o tre volte alla settimana , almeno una mezz'ora dopo il pasto per permettere la digestione . Frutta e frutta secca sono consentite , come lo sono dolcificanti naturali come lo sciroppo di riso e malto d'orzo . Zucchero , miele , melassa e cioccolato non sono consentiti .
Altri ingredienti per i vostri pasti macrobiotici Facile

bere solo quando si ha sete , e soprattutto l'acqua . Le bevande contenenti caffeina o alcool o zuccheri devono essere evitati .

Olio da cucina è tipicamente olio vegetale grezzo. È inoltre possibile utilizzare olio di sesamo scuro o chiaro per sapore aggiunto.

Condimenti includono sale naturale del mare , tamari , shoyu , aceto di riso , wasabi , radice di zenzero grattugiato , sottaceti fermentati , semi di sesamo tostati e alghe .

facile macrobiotica Meal Consigli

Ricevi un fornello elettrico riso poco costoso , in modo che il riso cotto a vapore esce perfettamente ogni volta .

mangiare un sacco di zuppa . E 'un ottimo modo per incorporare tutte le principali componenti della dieta macrobiotica in semplici piatti unici .

Esercitare extra o tofu in pasti principali come sostituto delle proteine ​​, e tofu di seta per " cremoso " salse e dolci .

Stir Fry vostro cibo per risparmiare tempo .

mangiare il vostro assegno di frutta come snack e dessert.

pianificare i pasti in anticipo .

Una dieta macrobiotica può sembrare scoraggiante in un primo momento , ma una volta che si ha familiarità con le linee guida , potrete godere di facile pasti macrobiotici ogni giorno .