Salute e malattia
Una dieta senza latticini esclude latte, formaggio , burro , yogurt , gelati e tutti gli altri prodotti a base di latte di mucca. Alcune persone scelgono diete non- caseari perché non possono tollerare il lattosio , lo zucchero presente nel latte , o per altri motivi di salute come la sindrome dell'intestino irritabile ( IBS ) . Altri escludono il latte perché credono che una dieta senza latte è sano. Anche se queste diete sono simili nella loro esclusione dei prodotti lattiero-caseari , hanno differenze chiave . Dieta macrobiotica
Una dieta macrobiotica si basa sulla filosofia orientale ed è destinato a promuovere la fisica così come gli elementi spirituali del Buddismo . La dieta comprende fino a 60 per cento di tutto organico cereali , il 25 per cento di produzione locale di frutta e verdura biologica e 10 per cento minestre fatte di alghe , cereali , verdure e soia fermentata , secondo l'American Cancer Society . Latticini , carne e zucchero sono scoraggiati , anche se aderenti possono mangiare una quantità limitata di pesce bianco , noci e semi . I seguaci di diete macrobiotiche anche preparare i loro pasti in modi prescritti , utilizzando vetro, ceramica , legno , acciaio inox e pentole smalto e rifuggendo forni a microonde e di energia elettrica .
Dieta paleolitica
La dieta paleolitica , o Paleo come viene chiamato , si basa su alimenti che sono stati consumati prima della agricoltura e la zootecnia . Essa incoraggia il consumo di carne magra , pesce , frutti di mare , noci, frutta e verdure non amidacee . Le quantità dipendono da preferenze individuali . Paleo elimina i prodotti alimentari trasformati , attribuendo la prevalenza delle malattie moderne e le allergie alla nostra dipendenza da ingredienti raffinati che il corpo non riconosce o utilizzare in modo efficiente. Sono esclusi i prodotti lattiero-caseari , zucchero, fagioli , cereali , farine e cereali. Forse una delle esclusioni più difficili è il sale, il gusto acquisito per il sale però , dissipa al momento della sua esclusione dalla dieta
dieta vegana
vegan . dieta è un'altra dieta a base vegetale che comprende verdura, frutta , cereali, noci e semi . I vegani non mangiano alimenti che provengono da animali . In aggiunta ai prodotti lattiero-caseari , le esclusioni sono la carne , pesce e uova . Vegani anche non utilizzare prodotti a base di animali, come pelle, seta , lana , pelliccia e miele. I vegani possono scegliere lo stile di vita per una serie di motivi, tra cui la salute , la sostenibilità ambientale o il trattamento umano degli animali . I vegani possono sostituire i prodotti lattiero-caseari con prodotti trasformati a base di soia , di riso o di noci , per esempio , latte di mandorla e formaggio di soia
Okinawa Dieta
più longevi del mondo . persone sono residenti di Okinawa , una catena di isole nella regione più meridionale del Giappone. Anche se la dieta di Okinawa tradizionale non include latticini , è giunto nella varietà . La dieta si basa su una grande varietà di cibi vegetali , tra cui sette porzioni di frutta e verdura e sette porzioni di cereali al giorno. La dieta di Okinawa comprende anche due porzioni di soia e, per il suo contributo omega 3 , diverse porzioni di pesce ogni settimana . Alghe fornisce calcio sufficiente . Non è insolito per Okinawa anziani a mangiare 18 diversi tipi di cibo ogni giorno, secondo Bradley J. Wilcox in " Il Programma Okinawa . " Per i seguaci della dieta di Okinawa , i tassi di obesità , malattie cardiache e alcuni tipi di cancro scendono molto al di sotto statistiche degli Stati Uniti .