Ferro -Free Diete

Le persone con la malattia del sangue emocromatosi assorbono troppo ferro nei loro intestini . Questo ferro passa nel sangue , lasciando i pazienti hemochomatosis con dolori articolari e addominali , perdita di peso e la pelle oscuramento. Un trattamento preventivo per questa condizione è una dieta a basso contenuto di ferro . Una dieta priva di ferro è impossibile , in quanto esiste il ferro in tracce in tutti gli alimenti , ma basso contenuto di ferro è fattibile . Carni e grassi animali

Il corpo può assorbire il ferro di origine animale più veloce del ferro di origine vegetale . Per la maggior parte delle persone che mangiano adeguate quantità di carne , l'assorbimento più rapido è utile , ma qualcuno che ha bisogno di una dieta a basso contenuto di ferro dovrebbe tagliare fuori tutte le carni . I grassi animali lavorano come agenti leganti in alimenti come il formaggio , il cioccolato prodotto in serie , e persino caramelle . Limitare questi alimenti aiuta a ridurre l'assorbimento del ferro .
Alimenti ricchi di fibre

Cibi ricchi di fibre lenta digestione . Questo rallentamento del cibo si muove attraverso il tratto digerente aumenta il tempo necessario al corpo di assorbire il ferro . I cereali integrali contengono grandi quantità di fibra , e su una dieta a basso contenuto di ferro , sostituendo i cereali integrali , come il grano intero e segale , per i cereali trasformati aiuti a rallentare l'assorbimento del ferro . Noci e fagioli sono ottimi cibi ricchi di fibre . Inoltre forniscono proteine, che è utile in quanto le proteine ​​di origine animale dovrebbero essere limitate .
Verdure a foglia verde

Spinaci , cavoli , lattuga romana e altri a foglia verdure verdi dovrebbero costituire una parte importante di una dieta a basso contenuto di ferro . Molte di queste verdure contengono sostanze che inibiscono l'assorbimento del ferro . Poiché questi alimenti inoltre sono provvisti di altre vitamine e minerali , lavorano bene in una dieta a basso contenuto di ferro .
Bevande

Persone su diete a basso contenuto di ferro dovrebbe consumare alcol con moderazione . Il fegato può abbattere il ferro , che aiuta a liberare il sangue del minerale . Il consumo di alcol interferisce con tale ripartizione ferro , che si traduce in più rapido assorbimento del ferro . Caffè e tè , che spesso sono esclusi da diete speciali , aiutare le persone che hanno bisogno di ferro bassi . Queste bevande contengono una sostanza chimica chiamata tannino , che rallenta l'assorbimento del ferro , ma per ricevere il beneficio completo , bevendo il caffè e il tè con i pasti è necessaria .