Salute e malattia
Sulla base del motto , " non alimenti sono off limits , " la dieta carb combo permette a dieta frustrate un modo meno strutturato per perdere peso . Invece di vietare tutti gli alimenti particolari , una dieta carb combo promuove lavorando fuori l'indice glicemico di combinare i carboidrati che vengono rapidamente metabolizzati con quelli lentamente trasformato in energia . L' indice glicemico
Comprendere l'indice glicemico è un must per una persona che segue una dieta carb combo . Si tratta di una scala tra 1 e 100 che misura gli effetti di alcuni alimenti sui livelli di zucchero nel sangue . Gli alimenti che scompongono velocemente durante la digestione , come pane e zuccheri semplici bianche , sono segnati più alto . Gli alimenti che sono più lentamente trasformati, come frutta, verdura e cereali integrali , sono segnati più basso della scala .
Fast food digerire carboidrati
carboidrati veloci sono ad alto contenuto di zucchero, e a basso contenuto di fibre e proteine .
carboidrati rapidamente digeriti - sono fatte di zuccheri semplici che sono facilmente metabolizzati e convertiti in energia . Gli esempi includono zucchero, frutta e verdura a basso contenuto di fibre e carboidrati bianchi . A causa dei loro effetti sulla insulina , questi alimenti causano l'energia di picco temporaneamente e poi accasciarsi se mangiato da solo . Le diete di carboidrati principalmente fast- digestione sono collegati a obesità e diabete . Tuttavia , carboidrati veloci sono raccomandati per le persone che cercano di costruire peso o che si dedicano a un intenso esercizio fisico .
Lenta digestione Carboidrati
noci sono ricchi di proteine e sono classificati come lento carboidrati .
a differenza di carboidrati veloci , carboidrati lenti sono ricchi di proteine e fibre che non causano picchi nei livelli di zucchero nel sangue . Gli esempi includono cereali integrali , noci , frutta e verdura ad alto contenuto di fibre e latticini . Questi alimenti richiedono più tempo per essere elaborata dal sistema digestivo , in modo da fornire più lunga durata , l'energia più costante . Questi alimenti sono spesso suggerito per le persone che vogliono perdere peso . Essi hanno anche benefici per la salute del cuore e del cervello .
Carboidrati Combinando
Il concetto dietro le diete combo carb è che i carboidrati veloci non sono off limits . Piuttosto , l'idea è che , se si sono accoppiati correttamente con carboidrati lenti , si può aiutare con la perdita di peso . In generale , le diete carb combo suggeriscono abbinamento carboidrati veloci con proteine e carboidrati lenti. Un pasto standard potrebbe includere bistecca , patate e broccoli .