Fatti su Il cibo nel Medioevo

Cibo è cambiato molto nel corso del tempo . Nel corso della storia , culture diverse hanno avuto completamente diversi modi di ottenere , preparazione e conservazione dei cibi . Durante il Medioevo , il cibo era servito abbondantemente ed è stata preparata e servita molto diverso rispetto a molte delle società di oggi. Feasting Medievale

Feste erano una parte importante della vita quotidiana di persone benestanti che vivono nel Medioevo . Feasting era un modo in cui molti membri della società utilizzati per vantarsi della loro ricchezza , come coloro che non hanno molto denaro non potevano permettersi tale stravaganza . Per coloro che potevano permetterselo , tutto era un'occasione di festa . Matrimoni , funerali , fidanzamenti - uno di questi eventi potrebbe essere stato accompagnato da uno spread sontuoso di cibo per gli ospiti
Salt Preservation

Sale e sono stati utilizzati i bagni salini . per archiviare e conservare la carne per lunghi periodi di tempo . Anche se questo di solito fare per un pasto molto salato , le spezie sono stati utilizzati per aiutare a mascherare il gusto salino in carne che era stato conservato per lungo tempo .
Lattiero-caseari e l'
Rich

Latticini , quali panna , latte e burro , erano le materie prime costose durante il Medioevo , in base al periodo medievale. Per questo motivo , i prodotti lattiero-caseari non sono stati un punto fermo nella media pasto Medioevo .
Medievale Spezie

Dopo le Crociate e la commistione di culture diverse , l'uso di erbe e spezie sono diventati un punto fermo importante nel cibo del Medioevo . Pepe era una delle spezie più desiderati , ma era anche molto costoso . Sale , zenzero , chiodi di garofano , cannella e noce moscata sono stati anche fortemente scambiati durante questo periodo di tempo .
Medioevo Carne

Maiali , mucche , pecore , polli e oche sono stati i principali animali macellati per la carne durante il Medioevo . Bestiame sarebbe nutrito e cresciuto durante tutto l'anno e spesso macellati in autunno per la cura e la conservazione durante l'inverno per l'utilizzo durante tutto l'anno .