Salute e malattia
Nel 2008 , gli americani hanno speso 234,1 miliardi dollari in farmaci da prescrizione , secondo il Kaiser Family Foundation . Nonostante la loro crescente popolarità , farmaci da prescrizione hanno solo recentemente assunto dal cibo come la forma preferita di curare le malattie . Il cibo è stato utilizzato in medicina per oltre 5.000 anni . Oggi , gli operatori sanitari sempre più riconoscono il potere di guarigione di alimenti e di raccomandare diete medici speciali per trattare una varietà di problemi di salute . La dieta DASH
Il Dietary Approaches to Stop Hypertension dieta , comunemente indicato come la dieta DASH , è consigliato per aiutare ad abbassare la pressione sanguigna . Sulla base di risultati di studio supportati dal National Heart , Lung , and Blood Institute , questo stress dieta riducendo l'assunzione di sale e mangiare frutta , verdura, pesce , pollame, noci, cereali integrali , e basso contenuto di grassi o di prodotti lattiero-caseari senza grassi . E ' anche a basso contenuto di colesterolo , grassi --- soprattutto saturi e grassi trans --- dolci , zuccheri aggiunti e carne rossa . Gli alimenti consigliati contengono sostanze nutritive che aiutano a pressione sanguigna più bassa , come calcio , magnesio e potassio . Secondo il National Heart , Lung and Blood Institute , la dieta DASH può ridurre la pressione sanguigna entro due settimane .
Diabete Dieta
Medical Nutrition Therapy , conosciuta anche come una dieta del diabete , è progettato per controllare i livelli di glucosio nel sangue . Si tratta di mangiare una varietà di alimenti nutrienti in porzioni moderate a orari regolari durante il giorno . Alimenti ricchi di fibre come frutta , verdura, cereali integrali , legumi e noci sono una parte fondamentale di questa dieta . Alimenti cuore-sani come pesci come il salmone , aringhe e sgombri dovrebbero sostituire le carni grasse , almeno due volte alla settimana . Una dieta del diabete permette di non più del 7 per cento delle calorie giornaliere dai grassi saturi e meno di 2.000 mg di sale al giorno . Il sistema di scambio è anche parte della dieta del diabete . Si riferisce alla sostituzione di una porzione di cibo per un altro con effetti simili sui livelli di glucosio nel sangue . Un dietista può fornire ulteriori informazioni sull'utilizzo del sistema di scambio .
Molto basso contenuto calorico dieta
Questa dieta è sotto controllo medico e progettato per raggiungere la perdita di peso rapida nei pazienti obesi adulti . Esso comprende formule in commercio preparati come i frullati liquidi o bar, che in genere sostituiscono tutto il cibo che si mangia per un periodo di tempo stabilito . A causa del basso contenuto calorico di questa dieta , le formule sono creati con la giusta quantità di vitamine e micronutrienti per garantire che le esigenze nutrizionali dei pazienti non sono compromessi. In alcuni casi , il medico può raccomandare una dieta molto ipocalorica che consiste solo di alimenti ricchi di proteine magre come pollo e pesce . L'obiettivo è quello di mantenere il vostro apporto calorico a 800 o meno . Per iniziare questa dieta , è necessario essere prima esaminato da un professionista della salute e rimanere sotto la sua cura per tutta la durata .
Dieta per la malattia di Crohn Flare
La malattia di Crohn è una tipo di malattia infiammatoria intestinale che gli obiettivi di qualsiasi zona del tubo digerente e provoca sintomi come la diarrea , l'assorbimento di grassi e povera fistole , che sono aperture anomale tra l'intestino , un organo , nave o un'altra struttura . Durante una riacutizzazione , cambiamenti nella dieta possono alleviare alcuni dei sintomi . Ad esempio , mangiare un basso residuo --- o povera di fibre --- dieta può alleviare diarrea e dolore addominale . Evitare noci, semi , noccioli , e fagioli è importante per ridurre la stenosi o cicatrici e restringimento del tratto digestivo . Limitare l' assunzione di grassi allevia cattiva digestione dei grassi , mentre tagliando latticini riduce sintomi come gonfiore , crampi , diarrea e gas . Una dieta per le malattie razzi di Crohn limita anche bevande contenenti caffeina .