Come mangiare come i vostri antenati

L'obesità è cresciuta fino a diventare una grave epidemia negli Stati Uniti ed è in aumento in altri paesi . La dieta dei nostri antenati , non più di 100 anni fa a più di 500 anni fa , prima della rivoluzione agricola ha cominciato , era molto più nutriente e soddisfacente rispetto ai prodotti alimentari trasformati di oggi . In seguito la dieta dei nostri antenati significa limitare la nostra dieta di cibi freschi e genuini che non sono stati alterati o trasformati attraverso mezzi commerciali per aumentare life.Things scaffale Hai bisogno

Frutta Verdura Carne

dadi
Semi
Grani

Mostra Altre istruzioni
1

Vai al supermercato e acquistare alimenti freschi come verdure , frutta, carni e noci , pressato a freddo oli, erbe e condimenti . Acquistare cereali integrali e legumi , come grano, lenticchie e fagioli . Visita il mercato del contadino locale per trovare fresco , cibo locale o negozio in un negozio di alimenti biologici che si concentra sulla vendita di alimenti biologici e naturali . Questi negozi sono articoli all'ingrosso e vi permetterà di acquistare cereali non trasformati , noci ed erbe .
2

Provate a fare cibi crudi il 50 per cento della vostra dieta quotidiana . Mangiare frutta per gli spuntini e tritare le verdure per fare insalate . Carry noci e semi in giro con voi tutto il giorno per snack quando si ha fame e non hanno tempo per preparare un pasto .
3

Preparare le verdure da rosolare , forno , al vapore o torrefazione come le vostre ricette preferite dettare . Aggiungere grassi , come l'olio d'oliva e condimenti , alle verdure per renderli più dilettevole . Cuocere la carne a preferenze personali e consumare con un piatto di verdure preparate .
4

Soak cereali integrali e legumi per 24 ore per preparare per la cottura . Grani Cook secondo ricette , di solito due parti di acqua ad uno i grani di parte . Per un'alternativa crudo , considerano lasciando chicchi di grano spuntano per 24 ore dopo l'ammollo e li mangiano come spuntino .
5

Prova a fare il pane di grano germogliato mescolando con la farina , il lievito e il sale . Per una varietà più non trasformati , provare a fare una sorta chiamato pane esseno . Per fare il pane esseno , è sufficiente macinare chicchi di grano in un frullatore , aggiungere noci e frutta secca , e formando in pani . Cuocere in forno a bassa temperatura .