Salute e malattia
Si tratta di una condizione cardiaca in cui il cuore non riesce a pompare il sangue in modo efficiente per soddisfare le di ossigeno e nutrienti esigenze del corpo . La causa più comune per CHF è la malattia coronarica , una condizione in cui i vasi sanguigni che forniscono ossigeno al cuore si restringono a causa della formazione di placca . CHF può anche verificarsi a causa di pressione alta , diabete , indebolimento del muscolo cardiaco a causa di infezione ( cardiomiopatia ) , attacchi di cuore , malattie cardiache congenite , malattie delle valvole cardiache e alcuni tipi di aritmie .
In CHF , il cuore non smette di battere; piuttosto è in grado di pompare il sangue come dovrebbe a . Questo porta ad acqua e sangue backup nei polmoni; ritenzione idrica nelle gambe , caviglie e piedi che causano gonfiore; tosse; aumento di peso; mancanza di respiro; e la fatica . ( Vedi riferimento 1 e 2)
Limitare l'assunzione di sodio
Persone affette da CHF devono stare attenti della loro assunzione di sale . Troppo sodio porta a ritenzione idrica , il che rende il lavoro del cuore più duro e porta a edema polmonare e mancanza di respiro . Una persona che soffre di CHF non dovrebbe mangiare più di 2.000 mg di sodio al giorno . Se la persona ha elevato la pressione sanguigna , è di 51 anni o più, o è di afro-americano eredità , egli non dovrebbe consumare più di 1.500 mg di sodio al giorno . Cibi preconfezionati e trasformati contengono alti livelli di sodio , ed è importante leggere le etichette degli alimenti prima di acquistarli .
Cibi da evitare
Evitare cibi che contengono alti livelli di sodio , come le acciughe , pancetta, salame , hot dog , prosciutto , salsiccia, mortadella , noci, olive, formaggio , succo di pomodoro , soia , sottaceti e crauti . Inoltre , le insalate sono meglio migliorata con aceto , succo di limone e pepe macinato al momento , piuttosto che in bottiglia condimenti salati . Evitare di bere alcolici e limitare l'assunzione di grassi saturi , colesterolo e grassi trans nella dieta . Questi possono portare a malattia coronarica , che può andare avanti per causare CHF .
Alimenti da consumare
Mangiare molta frutta e verdura fresca , come hanno naturale minima contenuto di sodio . Cuocere il cibo senza sale o sale ridotto del 50 per cento , e migliorare il gusto e il sapore con l'aggiunta di erbe , spezie, succo di agrumi , cipolle e aglio . Quando mangiare fuori , il bastone al cibo senza sale che è stato cotto , alla griglia , al vapore o alla griglia . Frutta fresca e sorbetto di fare scelte eccellenti dessert per persone che soffrono di CHF . Dieta per CHF aiuta a ridurre i sintomi e di arrestare il progresso della condizione .
diete sane