Salute e malattia
Alcune persone hanno bisogno di mantenere una dieta priva di acidi . Le persone che soffrono di reflusso acido , per esempio , beneficiare di una dieta che include alimenti che sono a basso contenuto di acido e eliminano opzioni di cibo acido - confezionati . L'acido urico è anche a volte una preoccupazione , e gli alimenti che non hanno un alto contenuto di acido urico sono i migliori . Acido urico
Alcuni acido urico è necessario per la salute del vostro corpo . Ad esempio , i vasi sanguigni si basano su acido urico . Tuttavia , troppo acido urico può portare ad un accumulo , che può portare al diabete , gotta o malattia cardiovascuar .
Purine
purine sono composti organici che si trovano spesso in diversi tipi di alimenti . Purine abbattere nel corpo , produzione di acido urico . Stare lontano da alimenti con elevate quantità di purine è consigliabile. Gli alimenti che si possono consumare includono bianchi d'uovo , succo di frutta senza polpa e di taluni prodotti lattiero-caseari , come la ricotta . Mentre verdure fresche contengono purine , le purine sono sicuri di ingerire e non aggiungere ad un problema come la gotta . Carni e frattaglie Rosso , però , dovrebbe essere evitato .
SAFE FOODS
Gli alimenti che si possono consumare includere frutta , come mele e banane , oltre a succhi di frutta e frutta secca . Verdure come broccoli , cavoli , piselli , carote , patate e fagiolini sono buone per voi pure . Alcune carni, come il petto di pollo senza pelle , carne macinata magra e Londra broil sono sicuro pure . Albume d'uovo , pesce senza grassi e latticini a basso contenuto di grassi possono essere consumati come bene. Marrone o bianco riso , farina d'avena e di marca , multi-grano o pane e il grano pane bianco sono sicuri troppo . Snack come cracker Graham , torte di riso , biscotti senza grassi , patatine al forno , liquirizia , gelatine e salatini possono essere aggiunti alla vostra dieta . L'acqua minerale è la bevanda migliore per una dieta a basso contenuto di acido .
Da evitare
Alcuni alimenti dovrebbero essere evitati quando possibile . Stare lontano da pomodori, limone e alcuni succhi di frutta , come arancia , pompelmo o succo di mirtillo . Verdure come cipolle crude e patate che sono o in forma di purè di patate o patatine fritte dovrebbero essere evitati troppo . Alcuni prodotti a base di carne , come i bocconcini di pollo o di bufala ali , non sono buone per la dieta . Prodotti con grassi lattiero-caseari , tra cui ricotta , panna acida e gelato tratta non devono essere mangiati . Stare lontano da spaghetti, condimenti per insalata cremosi e dolci pieno di grassi e biscotti . Le bevande che dovrebbero essere evitati includono vino e altri liquori , caffè e tè , anche se è decaffeinato . Birra in particolare può raddoppiare l'acido nello stomaco in un breve lasso di tempo .