Cibi vegetariani - Approvata

I vegetariani sono definiti come le persone che non mangiano gli animali , secondo la Vegetarian Society . I vegetariani dovrebbero seguire una dieta nutriente , come quelli dalla lista di Vegetarian Society di alimenti e prodotti approvati . Si può scegliere il vegetarianismo per una moltitudine di ragioni , ma il valore fondamentale di questa filosofia dieta è quello di evitare di uccidere e mangiare gli animali e invece mangiare una dieta sana , gustosa a base di frutta , verdura, cereali e proteine ​​di origine non animale . Sfondo

Le diete vegetariane sono stati intorno per migliaia di anni , in una forma o nell'altra . Una dieta vegetariana è un modo per migliorare la vostra salute e di prendere posizione contro la crudeltà verso gli animali . Secondo il gruppo animalista PETA , 27 miliardi di animali vengono macellati per il cibo negli Stati Uniti ogni anno . Rinunciare a base di carne non è uguale a privazione , come alcune persone possono assumere , in quanto vi è abbondanza di cibi sani e di origine non animale e sulle alternative disponibili di carne oggi . Ci sono diversi tipi di vegetariani , compresi quelli che mangiano uova e latticini e coloro che scelgono di non , noti come i vegani .
Proteine ​​

Proteina può essere trovato in numerosi prodotti alimentari di origine non animale . Noci e legumi , come fagioli e lenticchie , sono una fonte eccellente di proteine ​​vegetariano , e legumi hanno il vantaggio di essere un alimento ricco di fibre . Prodotti di soia , come il latte di soia e tofu , forniscono proteine ​​abbondanti e sono anche buoni per il cuore . Prodotti lattiero-caseari , come uova , yogurt e formaggi , possono essere una ricca fonte di proteine ​​per i vegetariani che scelgono di mangiare anche loro.
Grani

Salute cereali integrali sono una buona base per una dieta vegetariana . Alcuni grani salutari includono orzo , pane integrale , pasta integrale , riso integrale , bulgur e farina d'avena . Evitare di sostituire i prodotti a base di carne con chicchi troppo elaborati , come la farina bianca e la pasta , che può essere malsana , se mangiato in grandi quantità . I legumi consumati in combinazione con grani sani sono una grande scelta di una dieta vegetariana .
Verdure e frutta

Tutte le verdure e la frutta sono cibi vegetariani approvati . Alcune verdure e frutta sono più altamente raccomandati di altri, in base al loro valore nutrizionale . Verdure a foglia verde sono ricchi di zinco , calcio e ferro , che sono particolarmente importanti se non si mangia carne . Frutti ricchi di nutrienti , come mirtilli , fragole, arance e kiwi , sono buone scelte , ma davvero non si può andare male con qualsiasi frutta o verdura . Focalizza la tua dieta su una varietà di verdure fresche e frutta , invece di sostituire carne con alimenti trasformati .
Altri Alimenti

I vegetariani mangiano anche una varietà di altri alimenti , come ad esempio dolci e sostituti della carne , ma fate attenzione che non si comincia over - indulgere in alcuni alimenti non sani per compensare la carne manca nella vostra dieta . Gli alimenti come patatine fritte , patatine fritte , gelati e biscotti sono tutti gli alimenti vegetariani approvato , ma devono essere consumati con moderazione in rare occasioni .

sostituti della carne sono un altro cibo vegetariano approvato . Soia e grano a base di proteine ​​sostituti della carne hanno migliorato molto negli ultimi anni , e si possono trovare alternative per i tuoi prodotti a base di carne preferiti , come i bocconcini di pollo , hamburger e hot dog . Tempeh , seitan e tofu prodotti sono disponibili anche nella maggior parte dei negozi di alimentari in pasti surgelati o come sostituti della carne .