Diete sodio - Riservata

Molte condizioni mediche diverse che richiedono di limitare l'apporto di sodio ; alcuni tra i più comuni sono l'ipertensione, insufficienza cardiaca congestizia , malattie del fegato e la malattia di Meniere . Oppure si può fare, a limitare la quantità di sodio nella vostra dieta per migliorare la vostra salute o combattere la ritenzione idrica . A seconda del motivo della restrizione , un apporto limitato è di solito da 1000 a 1200 mg al giorno . Dove iniziare

Acquistare un libro di ricette a basso contenuto di sodio ad imparare un nuovo modo di cucinare . E comprare un libro che elenca i livelli di sodio di cibi diversi . Traccia ogni milligrammo di sodio che mettete nel vostro corpo per i primi 90 giorni , fino a diventare utilizzato per il cambiamento di lifestyle . Non "trattare " a voi stessi di un occasionale spuntino superiore sodio . Ci vogliono 4-6 settimane per le vostre papille gustative si adatti alla meno sale ; ogni volta che si barare , si avvia il processo di sopra
veloce Modifiche

Alcuni alimenti , versione a basso contenuto di sodio o no , hanno un alto contenuto di sodio - . , per esempio , verdure in scatola , mix confezionati , pane , antipasti surgelati , brodi , zuppe , prosciutto , pancetta , salse , condimento pacchetti e condimenti per insalate . È possibile fare enormi passi avanti nel limitare la tua sodio da cuocere il pane , mangiare verdure fresche o surgelate , creare il proprio condimento e fare le vostre proprie salse e zuppe e brodi , tutti meno il sale . Fai zuppe extra, salse e brodi e congelare il più spesso possibile per rendere questo cambiamento facile . Se si utilizza un addolcitore d'acqua e bere l'acqua del rubinetto , stop ; l' addolcitore aggiunge notevoli quantità di sodio in acqua . Prendete la saliera dal tavolo per rimuovere la tentazione .
Sostituzioni

il lievito e il bicarbonato di sodio contengono un sacco di sodio , ma è possibile acquistare a basso versioni di sodio nei negozi di alimenti naturali . Sostituti del sale sono inoltre disponibili, ma hanno un retrogusto diverso . Sostituendo erbe aromatiche e spezie per sale offre un'alternativa più gustoso . Passare da burro salato o margarina per non salato . Il latte ha un livello di sodio più elevato , in modo da sostituirlo con latte in polvere durante la cottura o la cottura . Acquista le carni che non sono " migliorati " con iniezioni di brodo di sodio - riempita per renderli più succoso .
Eating Out

La maggior parte dei ristoranti fast food inviare informazioni nutrizionali sui loro alimenti e molti di loro ora offrono insalate . Portare il proprio condimento insalata fatta in casa e condimenti con voi quando possibile . Effettuare un agitatore speciale della vostra , miscela di spezie in casa preferita in macchina . Evitare buffet e ristoranti asiatici e italiani , perché le loro voci sono di solito preparati in grandi lotti e che non possono effettuare regolazioni . Ristoranti di proprietà locale di solito soddisfare le richieste particolari più facilmente di catene . Griglie e case di bistecca preparare il cibo senza condimento quando richiesto . Se inaspettatamente fermi da qualche parte e non sono preparati , andare con l'insalata e , se non si dispone di una medicazione con voi , ordinare un'insalata e chiedere un olio e aceto sul lato . Un'altra alternativa relativamente sicuro è un hamburger , senza condimenti o condimenti , ma un sacco di verdure . E mangiare solo la metà inferiore del panino .