Quali alimenti sono Acido linoleico

L'acido linoleico è una forma di omega - 6 acidi grassi che è una delle due forme di acidi grassi essenziali necessari per un corpo sano e la mente ? ; l'altro è omega - 3 . La forma più comune di acido linoleico si trova negli oli vegetali e dei prodotti fabbricati da oli vegetali . Acido Linoleico

L'acido linoleico è una forma di grassi polinsaturi , che non è prodotto naturalmente nel corpo umano , ma è necessario per il corretto funzionamento del corpo . L'acido linoleico può essere trasformato nel corpo in acido gamma linolenico prima di essere trasformato nuovamente ad acido arachidonico . Alimentazione acidi grassi essenziali come l'acido linoleico aiuta a mantenere la pelle , i capelli e la crescita ossea , regolando sia il metabolismo e riproduttivo del corpo umano . I problemi possono essere causati , però , dal consumo di grandi quantità di acido linoleico e acido arachidonico suo sottoprodotto , che sono stati collegati a un aumento dell'infiammazione nel corpo .
Oli

La maggior parte degli acidi linoleico sono consumati all'interno olio vegetale , che includono olio di ribes nero , olio di colza , olio di soia e olio di primula . Questi oli sono utilizzati nella fabbricazione di prodotti commestibili, come la margarina , accorciamento , oli insalata e oli da cucina . Prodotti non commestibili che sono realizzati con acidi grassi omega - 6 includono saponi ed emulsionanti .
Prodotti animali

Alcuni prodotti animali contengono una forma di acido linoleico conosciuta come coniugati , che si possono trovare in prodotti come carni bovine e prodotti lattiero-caseari . L'acido linoleico coniugato è un tipo di acido grasso polinsaturo che è richiesto dal corpo umano . Le persone che non ricevono la quantità di acidi grassi omega - 6 nella loro dieta possono mostrare segni visibili di una carenza . Questi sintomi comprendono capelli asciutti , perdita di capelli e scarsa guarigione delle ferite .
Salute

L'acido linoleico e dei suoi sottoprodotti associati vengono utilizzati per contribuire a trattare alcuni problemi di salute . L'acido linoleico coniugato è stato associato con la prevenzione di alcune forme di cancro e nella riduzione dei livelli elevati di colesterolo . I risultati dei test clinici riportati dal Memorial Sloan - Kettering Cancer Center incluso un aumento della perdita di peso nei maschi obesi , ma senza significativa perdita di peso nelle donne non- obese che hanno aumentato la loro assunzione di acido linoleico coniugato . L'acido linoleico è anche associato con la crescita e lo sviluppo mentale . Sebbene l'acido linoleico e il suo sottoprodotto , l'acido arachidonico , sono associati a un aumento dell'infiammazione , l'acido linolenico sottoprodotto di gamma è noto per essere un riduttore di infiammazione nel corpo .