Soia fatti per Bambini

Semi di soia , fagioli vegetali apparentemente normali , hanno un grande valore nutrizionale e sono utilizzati nel fare molte cose . Quando hanno iniziato a essere cresciuto negli Stati Uniti , gli agricoltori li usano come mangime per il bestiame , e oggi , sono utilizzati in una varietà di alimenti trasformati destinati al consumo umano . Essi sono anche utilizzati per fare inchiostro di soia , che viene utilizzato nei libri di testo di stampa e di giornali . Origine

La soia , noto anche come soia , nato nel sud-est asiatico . I contadini cinesi sono stati i primi a coltivare la pianta in circa 1100 aC All'inizio del primo secolo , il Giappone e molti altri paesi anche cominciato a crescere di esso.
Valore nutritivo

Secondo un'antica leggenda cinese , il valore nutritivo della soia è stato prima scoperto da un paio di mercanti che viaggiano circa 5.000 anni fa . Intorno al 2838 aC , la soia è stato scoperto come un ingrediente utile per scopi medicinali . Germogli di soia sono ricchi di molte sostanze nutritive ; infatti , la percentuale di alcuni nutrienti in semi di soia come gli amminoacidi è quasi uguale a quello di carne , latte e uova .

Germogli di soia in America

coloni inglesi portarono i semi di soia provenienti dalla Cina e li piantati nella colonia della Georgia nel 1765 Prima di questo , la salsa di soia era molto popolare nelle colonie britanniche e l'Europa . Nel 1851 , alcuni agricoltori in Illinois e gli stati di mais - cintura iniziarono a piantare i semi di soia su base regolare . I semi di queste piante di soia sono stati distribuiti da un membro dell'equipaggio che era stato salvato da una barca da pesca giapponese .
Soia Oggi

Secondo il sito web Ganyard Hill Farm , gli Stati Uniti cresce di circa 70 milioni di ettari di soia ogni anno . La soia è stata ufficialmente dichiarata un alimento per abbassare il colesterolo dalla Food and Drug Administration . Gli Stati Uniti sono la patria di 45 per cento della superficie di soia al mondo , secondo la Mia Indiana casa .
Soia Prodotti

Alcuni dei più comunemente usato e trovato prodotti di soia nel mercato comprendono farina di soia , farina di soia , tempe , tofu e latte di soia . Salsa di soia , che viene utilizzato in molte cucine , soprattutto asiatici , è fatta anche da semi di soia . Germogli di soia sono anche usati per fare latte artificiale , formaggio di soia , crema di formaggio di soia e sostituti della carne . Ultimamente è stato usato per fare mangimi e biodiesel pure. Un fatto interessante registrato da My Indiana Home è che 1 acro di soia può fare circa 82.369 pastelli .